ADVERTISEMENT

Resep Omelet Tahu yang Lembut Gurih, Cocok Jadi Lauk Nasi

Odilia WS - detikFood
Kamis, 21 Apr 2022 02:00 WIB
Resep Omelet Tahu
Foto: iStock
Jakarta -

Cukup dengan tahu dan telur kamu sudah bisa bikin lauk enak buat sahur. Digoreng hingga kering dan keriting sehingga rasanya gurih mantap. Apalagi saat hangat!

Kreasi olahan telur merupakan pilihan favorit untuk lauk sahur yang praktis. Karena telur kaya nutrisi, gampang diolah, praktis tak perlu banyak waktu dan harganya juga terjangkau.

Kalau ingin lauk yang lebih gurih, kamu bisa memadukan telur dengan tahu. Dengan trik menggoreng 'deep frying' kamu bisa mendapatkan omelet telur yang kering dan keriting juga lebih gurih.

Punya telur dan sepotong tahu, bikin saja omelet tahu dengan panduan resep dan tips di bawah ini. Dimakan selagi hangat makin gurih rasanya, sajikan dengan sambal kecap rawit agar makin mantap.


Resep Omelet Tahu

Total Waktu Penyajian :15Menit
Untuk Penyajian :4Porsi
Judul Resep :Omelet Tahu
Kategori :lauk
Masakan :tahu
Durasi Persiapan :5Menit
Durasi Masakan :10Menit
Total Durasi :15Menit
Bahan :
  • 5 butir telur ayam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 buah tahu putih kecil, cincang kasar
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • minyak goreng
Cara Membuat Omelet Tahu:
  1. Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam. Kocok hingga tercampur rata dan berbuih halus.
  2. Masukkan tahu dan daun bawang lalu aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Tuangkan campuran telur dan tahu.
  4. Masak hingga bagian pinggir dan tengahnya keriting. Balikkan omelet, masak hingga benar-benar kering.
  5. Angkat dan sajikan hangat dengan sambal kecap rawit.
tofu atau tahu segarResep Omelet Tahu. Foto: iStock

Tips membuat omelet tahu:

1. Sebelum dipotong-potong, cuci tahu dan tiriskan atau lap dengan tisu hingga kering agar omelet tak berair.
2. Kamu bisa menambahkan irisan cabe rawit jika suka rasa pedas yang kuat.



Simak Video "Masak Masak: Telur Gulung Keju Sehat Bergizi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT