Teh earl grey merupakan salah satu tek ikonik Inggirs yang terkenal di dunia. Ternyata aa 5 fakta menarik tentang teh ini untuk diketahui.
Secara historis, daun teh pertama ditemukan di China. Kemudian menyebar ke seluruh dunia. Para pencinta dan ahli teh meracik teh unik dan spesial di daerahnya.
Selain teh hijau dan teh hitam, salah satu yang populer di Inggirs adalah teh earl grey. Tidak hanya diseduh di tea house maupun kafe tetapi banyak racikan minuman yang menggunakan teh ini sebagai bahan dasarnya.
Selayaknya teh dari berbagai varietas lain, ada ciri khas dan karakteristik sendiri dari teh ini. Banyak fakta menarik di balik racikan teh earl grey yang menjadi minuman ratu dan raja Inggris.
Baca juga: Pelanggan Nekat Masukkan Bulu Kemaluan ke Makanan Demi Kompensasi
Berikut ini 5 fakta teh earl grey menurut Teatulia:
1. Daerah asal
Earl grey terkenal sebagai teh yang dipopulerkan oleh masyarakat Inggris. Faktanya teh yang memiliki aroma dan rasa yang unik ini berasal dari China dan bukan hasil invansi Inggris terhadap China.
Teh earl grey pertama kali dibuat oleh seorang peracik teh asal China yang menginginkan teh dengan ciri khas eksotis. Teh tersebut kemudian diberikan sebagai hadiah untuk Charles Grey, selaku Perdana Menteri kedua Inggris pada 1830-1834.
Tak disangka Charles Grey menyukai teh tersebut hingga akhirnya peracik teh asal China menamai tehnya dengan nama perdana menteri itu. Charles Grey juga memuji racikan teh tersebut karena memiliki aroma seperti kediamannya.
2. Racikan earl grey
Untuk menghasilkan rasa dan aroma yang unik, ada proses khusus yang dilakukan untuk membuat teh ini. Daun teh hitam dicampur dengan bunga-bungaan, tanaman herbal, hingga rempah-rempah.
Proses tersebut sengaja dilakukan untuk membiarkan aroma dan rasa dari bahan pencampurnya meresap ke dalam daun teh. Tetapi berjalannya waktu, proses pembuatan teh terus berganti hingga menjadi tahapan-tahapan yang lebih modern dan sederhana.
Daun teh yang telah dikeringkan dilapisi dengan racikan rasa khusus dengan metode penyemprotan. Hal ini membuat berbagai merek teh earl grey akan memiliki rasa yang berbeda-beda tergantung prosesnya.
Fakta lainnya ada di halaman berikutnya.
(dfl/odi)