Beberapa makanan dikaitkan dengan klaim makanan tak sehat. Padahal ada beberapa makanan yang jika dikonsumsi sewajarnya bisa bermanfaat untuk tubuh.
Makanan sehat tak hanya berasal dari sayuran dan buah-buahan saja. Masih banyak jenis makanan lainnya yang sering dicap tidak sehat untuk tubuh, padahal sebenarnya bermanfaat selama dikonsumsi sesuai anjuran yang berlaku.
Misalnya seperti popcorn, camilan dari jagung ini ternyata mengandung vitamin dan protein yang berasal dari gandum utuh. Kemudian ada pizza, makanan yang kerap dikaitkan dengan junk food juga baik untuk tubuh, karena terdiri dari berbagai macam bahan dan komposisi protein.
Dilansir dari Listverse (03/11), berikut lima makanan yang sering dicap tak sehat padahal baik untuk tubuh.
1. Popcorn
Popcorn diolah dari jagung yang termasuk ke dalam golongan whole grain (gandum utuh). Whole grain ini merupakan sumber penting dari vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh.
Seperti magnesium, potassium, vitamin A, B, dan E. Selain itu popcorn ini sifatnya mengenyangkan karena kandungan natural mereka. Dilansir dari data yang ada sekiranya ada 17% populasi di Amerika, yang mendapatkan asupan gandum utuh dari makan popcorn.
Bahkan banyak konsumsi gandum utuh, dikaitkan dengan menurunnya risiko radang, hingga beberapa penyakit seperti diabetes, tekanan darah tinggi, penyakit jantung hingga kanker. Hindari menambahkan bumbu penyedap rasa dan topping berkalori tinggi. Cukup pakai sedikit garam dan lada saja.
2. Pizza
Pizza sering dianggap sebagai makanan tak sehat karena tingginya kalori dan sodium di makanan ini. Selain itu pizza selalu dipenuhi berbagai macam topping yang membuat makanan ini tampak tidak sehat.
Padahal pizza bisa menjadi pilihan makanan enak yang sehat, selama pizza dibuat dengan topping dan bahan-bahan yang lebih rendah kalori. Karena pizza memiliki komposisi makanan yang lengkap, bagian rotinya terbuat dari tepung gandum, lalu ada keju, saus tomat dan beberapa sayuran.
Dari segi protein juga lengkap karena topping pizza biasanya menggunakan ayam, salami hingga daging sapi. Salah satu cara yang paling mudah agar makan pizza tetap sehat adalah dengan memilih topping pizza yang paling sehat. Misalnya pilih pizza yang topping sayurannya melimpah, dan kandungan kalorinya yang paling sedikit.
3. Permen
Selama permen disantap dalam konsumsi wajar dan tak berlebihan, ternyata ada beberapa efek kesehatan yang bisa dirsakan. Salah satunya menurunkan kadar stres sampai meredakan batuk.
Tentunya jenis permen yang dipilih tak bisa sembarangan. Misalnya seperti permen yang mengandung peppermint, permen ini bisa membantu meredakan sakit perut, menurunkan kadar gas di perut dan mencegah perut jadi kembung.
Begitu juga dengan permen jahe yang lebih tradisional, permen ini bisa membantu mengurangi gejala mual hingga muntah-muntah. Bahkan kandungan madu di dalam permen bisa bermanfaat untuk meredakan tenggorokan yang sakit.
(sob/odi)