Camilan khas Jepang bernama daifuku ini sedang populer di Jakarta. Berupa mochi yang kenyal dengan isian kacang merah dan buah segar. Berikut fakta menariknya!
Daifuku banyak ditawarkan oleh supermarket atau restoran Jepang yang ada di Indonesia. Salah satu camilan khas Jepang memiliki paduan rasa yang legit manis.
Kamu bisa merasakan tekstur kenyal dengan isian yang padat secara bersamaan. Isi buah segar pada mochi ini juga menambah rasa daifuku semakin enak.
Daifuku ini semakin menjadi perbincangan setelah banyak influencer yang mengulas tentang kuliner Jepang satu ini. Hal ini membuat banyak orang semakin penasaran dengan daifuku dan memburunya.
Berikut beberapa fakta menarik seputar daifuku:
1. Apa itu daifuku?
Daifuku termasuk ke dalam jenis camilan manis khas Jepang berupa wagashi. Camilan ini terbuat dari tepung mochiko atau beras yang menghasilkan tekstur kenyal dan lengket.
Tepung mochiko ini dikukus terlebih dahulu sebelumnya, kemudian campurkan gula dan air. Lalu, dibentuk bulat menyerupai bola kecil berdiameter sekitar 3-4 cm.
Tak hanya berupa adonan tepung mochiko, tapi juga diberikan beragam isian. Mulai dari pasta kacang merah, pasta cokelat, hingga beragam buah segar.
Simak Video "Jalan-jalan ke Pusat Kuliner Jepang 'Oishiwa' di Transmart Central Park"
(yms/odi)