Selain bakso daging, baso aci khas Jawa Barat juga tak kalah enak. Dilengkapi pilus cikur dan tulang rangu dengan paduan kuah yang gurih dan segar.
Baso aci termasuk jenis bakso di Indonesia. Kuliner khas Jawa Barat ini sama-sama disajikan dengan kuah hangat dan gurih. Hanya saja bedanya, basonya terbuat dari aci atau tapioka.
Karena itulah yang membuat teksturnya kenyal. Untuk kodimennya, baso aci biasanya dilengkapi dengan ceker, pilus cikur, cuankie dan tulang rangu.
Baco aco pun tak kalah menjadi favorit di Jakarta. Karenanya banyak tempat makan baso aci yang jadi favorit. Berikut rekomendasinya!
1. Baso Aci Jadian
Baso Aci Jadian bisa kamu jumpai di beberapa cabang. Salah satunya berada di bilangan Tebet, Jakarta Selatan. Gerai yang satu ini terbilang luas dan nyaman.
Ada banyak paket yang bisa kamu pilih di sini. Ada paket Sohib(Rp 17.000)yang berisi 8 baso aci, 2 cuanki, 2 cuanki tahu, 2 cuanki siomay, 1 sukro cikur dan 1 jewol.
Rasa kuahnya menyegarkan dan gurih. Kamu bisa menambahkan sambal super pedas. Baso acinya kenyal dengan paduan sukro cikur yang renyah.
Baso Aci Jadian
Jl. Tebet Barat I No. 1Z, Tebet, Jakarta Selatan
Telepon: 081212128210
Jam buka: 11:00 - 21:00
Baca Juga: Singkong yang Dibawa Portugis Jadi Olahan Cireng dan Bakso Aci
2. Baso Aci Sultan
Di kawasan Gading Serpong ada juga tempat makan baso aci yang enak. Nama gerainya adalah Baso Aci Sultan. Di sini menawarkan banyak varian baso aci dengan berbagai kondimen.
Yang menarik ada menu Baso Iga Taichan (Rp 25.000) yang dilengkapi dengan baso aci, jewol, ceker, daging iga, cuankie, pilus cikur dan bakso daging. Semuanya berpadu dalam kuah kaldu yang gurih.
Porsinya besar disajikan satu mangkuk penuh. Kuahnya berwarna kemerahan dan ditambahkan dua cabai utuh. Namun, untuk rasanya tidak begitu pedas. Kamu bisa menambahkan sambal yang tersedia di sana.
Baso Aci Sultan
Ruko Glaze 2, Blok A No. 19
Jl. Boulevard Raya Gading Serpong, Gading Serpong, Serpong, Tangerang
Telepon: 081319572616
Jam buka: 10:30 - 21:00
Simak Video "Kuliner 'Murmer' di Stasiun Tebet"
(raf/odi)