Ada makanan yang ternyata tidak berasal dari negara makanan itu diciptakan. Tak banyak yang tahu, beberapa makanan tercipta karena adaptasi kuliner Amerika.
Beberapa hidangan makanan dikenal berasal dari negara-negara tertentu yang tersebar di seluruh dunia. Makanan itu kemudian dikenal menjadi identitas suatu negara melalui budaya kulinernya yang populer dan digemari masyarakat dunia.
Misalnya seperti sushi yang terkenal dari Jepang, muffin dari Inggris hingga pasta yang khas Italia. Ternyata ada beberapa makanan yang tidak dibuat di negara-negara asalnya.
Ada beberapa makanan yang justru tercipta karena adaptasi kuliner orang Amerika Serikat. Hidangan yang telah melalui penyesuaian rasa dan kreasinya ini terkadang masih berhasil mengecoh penikmatnya.
Berikut ini 7 makanan yang tercipta dari adaptasi Amerika Serikat menurut The Daily Meal:
1. California roll
California roll merupakan sushi yang terbuat dari potongan alpukat, crabstick dan timun. Ternyata sushi ini tidak berasal dari Jepang melainkan muncul pertama kali di Los Angeles dan Vancouver, Amerika Serikat.
Menurut catatan pada artikel Associated Press yang dipublikasi tahun 1979 silam, menu ini diciptakan oleh seorang chef bernama Ken Seusa. Sushi ini sengaja diciptakan untuk menyesuaikan rasa sushi khas Jepang dengan lidah Amerika Serikat.
2. English Muffin
Bernama English Muffin, kue muffin yang populer disantap saat sarapan ini sebenarnya tidak berasal dari Inggris. Kue ini dipopulerkan oleh seorang warga negara Inggris yang merantau ke Amerika Serikat.
Menurut catatan sejarahnya, Samuel Bath Thomas yang datang ke Amerika Serikat tahun 1880 membuka toko kue di New York dan mengenalkan menu ini. Kini, English muffin populer disajikan sebagai menu sarapan, roti untuk egg benedict dan dipadukan dengan makanan lainnya.
3. Fajitas
Memiliki nama bergaya latin membuat Fajitas lebih terkenal sebagai hidangan Mexico. Faktanya kata 'Fajitas' justru berasal dari bahasa Spanyol yaitu Faja yang berarti strip atau potongan daging.
Menu Fajitas ini juga tidak disajikan dna dipopulerkan pertama kali oleh restoran Mexico. Fajitas pertama kali disajikan oleh di kawasan Texas, Amerika Serikat yang hingga kini dikenal sebagai hidangan andalan mereka.
Baca juga: Jijik! Pelanggan Temukan Telur Lalat Pada Kimchi di Restoran
Makanan hasil adaptasi Amerika Serikat lainnya ada di halaman berikutnya.
(dfl/odi)