Ngopi Yuk!

Mengenal Kopi Lampung, Kopi Robusta dengan Karakter Rasa Unik

Riska Fitria - detikFood
Selasa, 25 Apr 2023 07:00 WIB
Foto: Getty Images/iStockphoto/Yevhen Roshchyn
Jakarta -

Provinsi Lampung dikenal sebagai komoditas kopi. Bahkan kopi Lampung dikategorikan sebagai salah satu kopi terbaik di Indonesia.

Belakangan ini Provinsi Lampung tengah jadi sorotan setelah kritik yang disampaikan oleh TikToker bernama Bima Yudho. Lewat video TikToknya ia menyampaikan alasan mengapa Lampung belum maju.

Disebutkan bahwa salah satu alasannya karena infrastruktur seperti jalan banyak yang rusak. Padahal infrastruktur tersebut untuk mobilisasi ekonomi di Lampung.

Mengingat Lampung dikenal sebagai berbagai komoditas, salah satunya biji kopi. Kopi asal Lampung memiliki keunggulan tersendiri pada karakteristiknya.

Berikut fakta tentang biji kopi Lampung.

Baca Juga: 5 Tips Mengatasi Efek Kafein Untuk Pecinta Kopi

1. Karakteristik Kopi Lampung

Kopi Lampung ini memiliki aroma seperti cokelat dan rempah-rempahan Foto: Getty Images/iStockphoto/Vadym Terelyuk

Dikutip dari Dikemas.com (17/07/20) salah satu daerah penghasil kopi di Provinsi Lampung adalah daerah Lampung Barat. Biji kopinya ditanam di atas ketinggian 800 mdpl.

Tanaman kopi tersebut tumbuh subur di daerah dingin. Jenis kopinya merupakan kopi robusta yang memiliki karakteristik unik. Umumnya kopi Sumatera teksturnya lembut dah halus.

Khususnya pada kopi Lampung ini memiliki aroma seperti cokelat dan rempah-rempahan. Kopi Lampung memiliki tingkat keasaman yang cukup ideal dan cukup aman untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Ladies, Ini 3 Efek Samping Minum Kopi saat Sedang Menstruasi



Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"

(raf/odi)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork