Niat hati bikin puding berbentuk tumpeng, wanita ini malah terkejut dengan hasilnya. Puding tidak kokoh bentuknya, melainkan meleyot.
Puding merupakan hidangan penutup yang terbuat dari bahan-bahan seperti susu, tepung maizena, tapioka dan telur. Namun kini, banyak produk kemasan untuk membuat puding lebih praktis.
Puding bisa dibuat dengan bubuk agar-agar yang direbus. Setelah matang, kemudian dicetak dan dihias dengan berbagai topping. Yang unik ada puding berbentuk tumpeng yang megah.
Seorang pengguna TikTok dengan akun @darisharmudi (27/02/23) pun mencoba untuk membuat puding berbentuk tumpeng. Seperti video yang ia lihat, puding tersebut diisi dengan potongan buah.
Baca Juga: Nyegerin! Jajan Es Krim Kelapa dan Puding Kelapa di Food Street PIK
Ketika puding dilepaskan dari cetakan, puding tersebut berdiri kokoh. Persis seperti nasi tumpeng yang dihias dengan berbagai lauk. Namun, puding buatan wanita ini justru bikin ngakak.
Terlihat di videonya ketika ia mengeluarkan puding dari cetakan, pudingnya tidak kokoh melainkan letoy. Padahal puding tersebut dibuat spesial dengan isian buah strawberry utuh.
Apalagi saat ia mencoba mengangkat bagian pucuk puding, yang langsung mengendur lagi. Videonya viral dan mengundang tawa netizen.
Banyak netizen yang menduga bahwa wanita tersebut menggunakan bubuk jelly bukan bubuk agar-agar sehingga teksturnya lembek dan kenyal.
Baca Juga: Viral! 5 Makanan Berbentuk Mr. P Ini Hebohkan Media Sosial
"Sejak saat ini aku ngakak gak berhenti. Itu kayaknya mbaknya pakai bubuk jelly ya?," tulis netizen.
"Ngakak. Ini pasti pake jelly. Harusnya pakai agar-agar bunda," tulis netizen lainnya.
Dikonfirmasi detikFood (3/03/23) ia membuat puding tersebut dengan campuran agar-agar dan jelly. Mungkin dengan campuran jelly yang terlalu banyak membuat teksturnya menjadi kenyal dan letoy.
Dikutip dari berbagai sumber, agar-agar terbuat dari rumput laut atau ganggang. Agar-agar mengandung senyawa hidrokoloid yang membuat teksturnya mengeras.
Sementara jelly terbuat dari ubi konyaku yang dicampur dengan karagenan atau semacam rumput laut dari jenis Karaginofit. Jelly memiliki tekstur yang kenyal.
@darisharmudi ga ada kata gagal kalau ingin terus mencoba 😅 , bund ajari dong @siehanarahayu ♬ original sound - lucy k
Baca Juga: Kocak! Kekacauan Masak Puding Pakai Rice Cooker Ini Bikin Netizen Heboh
Simak Video "Video: Gemas! Ada Puding Bak Mandi dengan Sereal Warna-warni"
(raf/odi)