Gurih Creamy Udang Saus Telur Asin Bisa Dicicipi di 5 Tempat Ini

Olahan udang saus telur asin bisa jadi ide makan siang nikmat. Paduan gurih manisnya udang dengan nasi hangat pasti bikin ketagihan! Intip rekomendasi tempat menikmatinya.

Udang bisa diolah menjadi berbagai hidangan enak, termasuk bersama saus telur asin yang kerap jadi menu favorit di restoran China. Menu ini umumnya dibuat dari udang pancet atau windu yang ukurannya besar.

Udang digoreng tepung kemudian dibalut saus berbahan kuning telur asin dan beragam bumbu dan daun kari segar. Kombinasi kenyal manisnya udang yang alami dinilai pas berpadu dengan gurihnya saus telur asin.

Paling enak menikmati udang saus telur asin dengan nasi hangat. Teksturnya yang agak creamy dan basah jadi nilai tambah.

Kalau mau cicip udang saus telur asin enak, mampir saja ke 5 restoran berikut:

1. Penang Bistro

Foto: Trip Advisor

Penang Bistro adalah restoran spesialis penyaji hidangan peranakan Malaysia. Berbagai kuliner dengan sentuhan China pun tampak dalam menunya, tak terkecuali udang telur asin.

Menu ini berada dalam kategori "Live Seafood" yang harganya berubah-ubah sesuai di pasaran. Jenis udang yang dipakai merupakan udang galah yang terkenal berukuran besar.

Balutan saus telur asinnya terlihat melimpah dengan tekstur creamy dan pelengkap irisan daun kari. Udang saus telur asin ini jadi salah satu menu favorit orang-orang saat santap di Penang Bistro. Untuk lokasinya, restoran ini tersebar di banyak tempat seperti Grand Indonesia, Pacific Place, Gatot Subroto, hingga Kebon Sirih.

2. Bakmi Berdikari

Foto: Instagram Bakmi Berdikari

Berdiri sejak 1978, Bakmi Berdikari tergolong legendaris. Restoran ini bisa disambangi di kawasan Tebet dan Dewi Sartika. Meski namanya "bakmi", di sini tersedia banyak menu khas China.

Dari kategori menu nasi ada Nasi Udang Telur Asin yang dibanderol seharga sekitar Rp 60.000. Tampak potongan udangnya besar-besar dan dijadikan topping semangkuk nasi hangat.

Selain udang, Bakmi Berdikari juga punya olahan nasi cumi telur asin. Harganya juga sama, sekitar Rp 60.000. Cobain yuk!

3. Mama Malaka

Foto: Instagram mamamalaka_id

Mama Malaka juga bisa jadi tujuan tempat menikmati masakan peranakan. Lokasinya ada di Harmoni Xchange, Epicentrum Walk, hingga RS Carolus Jakarta. Kalau ke sini pastikan cicip aneka olahan seafood-nya yang enak.

Penggemar udang bisa coba udang telur asin yang terlihat menggugah selera. Hidangan ini dibalut saus telur asin yang warnanya kuning terang. Hidangan ini dilengkapi irisan daun bawang dan cabe rawit yang menambah aroma serta rasanya.

4. Seafood Sari Laut 88

Foto: Istimewa

Rekomendasi udang saus telur asin enak lainnya ada di Seafood Sari Laut 88. Restoran ini berlokasi di Jalan Rawasari Selatan Nomor 8, Cempaka Putih. Menu andalannya udang telur asin yang dibanderol sekitar Rp 43.000 di ojek online.

Udang telur asin bisa dibeli satuan atau dijadikan combo agar lebih hemat. misalnya dengan harga Rp 108.000, kamu bisa dapat 1 porsi udang telur asin, 1 porsi capcay, dan 1 porsi gurame bakar.

Pilihan menu combo ini bisa jadi ide makan siang nikmat beramai-ramai. Kalau suka seafood lainnya, di sini ada cumi telur asin hingga mix seafood saus padang jumbo.

5. Din Tai Fung

Foto: Istimewa

Din Tai Fung terkenal dengan xiao long bao-nya yang nikmat, namun di sini juga ada menu seafood khas China lain. Salah satunya udang telur asin yang puaskan selera karena balutan bumbunya gurih creamy.

Menu ini dibanderol mulai dari Rp 104 ribuan untuk porsi isi 6 buah, sedangkan yang isi 10 sekitar Rp 153.000. Kamu bisa menyantap menu seafood lain seperti udang mayonnaise, cumi lada garam, hingga ikan nanas asam manis.

Sajian Praktis Ramadan: Sambal Udang Cabai Rawit

Sajian Praktis Ramadan: Sambal Udang Cabai Rawit