Bakery Jadul Populer

5 Bakery Tertua dan di Indonesia, Ada yang Berusia Lebih dari Seabad

Atiqa Rana - detikFood

Minggu, 31 Jul 2022 16:00 WIB

Jakarta -

Bakery di Indonesia sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Ada beberapa bakery zaman kolonial yang masih menjual roti dan kue sejak tahun 1920-an.

Roti menjadi makanan yang banyak digemari oleh orang Indonesia. Ini karena, roti memang sudah ada sejak zaman Belanda. Banyak bakery atau toko roti Indonesia yang usianya lebih dari 50 tahun.

Mereka bertahan dari satu generasi ke generasi lainnya dengan menyajikan rasa yang autentik. Dari sekian banyak, ada beberapa bakery yang masih beroperasi dan tetap menyajikan kue dan roti untuk pelanggan setianya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 5 bakery tertua di Indonesia yang sudah berdiri puluhan tahun dengan menyajikan roti dan kue klasik.

1. Toko Roti Go

Toko Roti Go telah menjadi bakery jadul tertua di Indonesia yang telah didirikan sejak tahun 1898 oleh pasangan suami istri keturunan Tionghoa. Foto: Istimewa

Siapa yang tidak kenal toko roti legendaris satu ini. Toko Roti Go telah menjadi bakery jadul tertua di Indonesia yang telah didirikan sejak tahun 1898 oleh pasangan suami istri keturunan Tionghoa.

Nama toko roti ini diambil dari nama sang suami yaitu Go Kwee Ka. Go bersama dengan istrinya memproduksi semua rotinya sendiri, sampai kini bakery tersebut sudah diwariskan ke generasi berikutnya.

Toko roti tertua yang bisa ditemukan di Jalan Jenderal Jalan Jenderal Sudirman No. 724, Kauman Lama, Purwokerto, Jawa Tengah ini berdiri sejak masa kolonial Belanda. Itulah yang membuat bakery legendaris ini banyak melewati masa-masa sulit.

Hebatnya, meskipun toko roti ini sudah bertahan lebih dari 100 tahun, tetapi cita rasa roti alami masih tetap dipertahankan. Resep yang digunakan memang sudah turun temurun. Beberapa roti juga masih dibuat dengan alat tradisional.

Variasi roti yang menjadi favorit di toko ini mulai dari roti cokelat, roti pisang, roti sobek, roti kopi hingga beberapa jenis cake yang diolah tanpa pengawet.

2. Sanitas Bakery

Bakery yang didirikan sejak zaman Belanda tepatnya 1920 tersebut, menjual puluhan jenis roti, jajanan pasar, hingga pastry dengan rasa khas. Foto: foursquare.com / Gitoatm

Banyak bakery jadul yang tersebar di Indonesia, salah satunya Sanitas Bakery di Semarang yang telah berdiri lebih dari 100 tahun.

Bakery ini cukup tersohor di Kota Semarang. Bahkan banyak orang luar daerah yang berkunjung ke Sanitas Bakery hanya untuk membeli oleh-oleh roti dan kue.

Bakery yang didirikan sejak zaman Belanda tepatnya 1920 tersebut, menjual puluhan jenis roti, jajanan pasar, hingga pastry dengan rasa khas.

Namun yang menjadi favorit pelanggan antara lain roti sobek, roti kismis yang tersedia dalam bentuk setengah lingkaran, dan beberapa jajanan pasar.

Dengan menggunakan resep kuno andalan mereka, bakery ini sukses digemari hingga saat ini.

Sanitas Bakery bisa ditemukan di alan MT. Haryono Nomor 543-545, Karangkidul, Semarang Tengah, Kota Semarang.

3. Toko Roti Oen Semarang

Sudah berdiri sejak 1922, bakery ini menjadi legendaris karena secara konsisten menghadirkan berbagai macam roti dan es krim bergaya belanda yang tak berhenti berinovasi. Foto: loperonline.com

Tampaknya banyak bakery jadul yang berdiri di Semarang. Kali ini ada Toko 'Oen' yang tak kalah populer dan legendaris.

Ada sejarah panjang dari bakery satu ini. Awalnya Toko 'Oen' didirikan di Yogyakarta pada tahun 1922 oleh sepasang suami istri, Bapak Oen Tjoen Hok dan istrinya yang menjual aneka hidangan roti dan es krim khas Belanda.

Sampai akhirnya pemilik generasi pertama ini membuka cabangnya di Jakarta dan Malang, lalu di Semarang pada tahun 1936.

Bakery ini menjadi legendaris karena secara konsisten menghadirkan berbagai macam roti dan es krim bergaya belanda yang tak berhenti berinovasi.

Saat ini Toko 'Oen' yang masih dikelola oleh generasi keluarga Oen itu hanya yang berada di Semarang. Lokasinya bisa ditemukan di Jalan Pemuda Nomor 52, dengan model gedung bergaya tempo dulu.

4. Toko Orion Solo

Toko roti yang terletak di Jalan Urip Sumoharjo 80, Solo sangat mudah dikenali karena desain klasik dari toko yang menampilkan ciri khas bangunan Belanda dengan keramik dan kanopi bergaya jadul. Foto: (Wahyu/detikTravel)

Jika pergi ke Solo, pastinya banyak orang yang mampir ke bakery jadul satu ini. Toko Roti Orion Solo yang sudah ada sejak tahun 1932, didirikan oleh pasangan suami istri, Tjan Giok Nio dan Njoo Hong Yauw.

Toko roti yang terletak di Jalan Urip Sumoharjo 80, Solo sangat mudah dikenali karena desain klasik dari toko yang menampilkan ciri khas bangunan Belanda dengan keramik dan kanopi bergaya jadul.

Yang menjadi khas di toko roti ini adalah menu roti Mandarijn Orion yang terdiri dari cake putih dan cokelat yang direkatkan tengahnya dengan selai nanas sehingga menciptakan cita rasa yang legit.

Tetapi ada juga beberapa menu roti klasik lainnya seperti roti semir orion dan roti roll O yang tak kalah autentik.

5. Toko Sidodadi

Roti-roti yang dijual oleh Toko Sidodadi masih tetap eksis karena rasanya yang tidak berubah sejak dulu. Tak heran jika tokonya selalu dipenuhi para pengunjung baru atau pelanggan setianya. Foto: Istimewa

Beralih ke Bandung, Toko roti Sidodadi menjadi salah satu yang legendaris di kota kembang. Toko roti itu sudah mulai berjualan sejak tahun 1954 yang berlokasi di di Jalan Otista No. 225, Bandung.

Meskipun bangunan tokonya kuno, tetapi itu tak menjadi penghalang banyak orang datang ke toko ini.

Roti-roti yang dijual oleh Toko Sidodadi masih tetap eksis karena rasanya yang tidak berubah sejak dulu. Tak heran jika tokonya selalu dipenuhi para pengunjung baru atau pelanggan setianya.

Ada beragam roti yang tersedia di tempat ini mulai dari roti manis cokelat, roti kismis, roti gambang, roti asin kornet, yang selalu dibuat fresh setiap harinya.

Toko roti Sidodadi juga menyajikan beberapa gorengan hingga jajanan pasar yang tak kalah nikmat.