Sedih! Restoran Bubur Ini Bakal Tutup Setelah Berjualan 58 Tahun

Yenny Mustika Sari - detikFood

Minggu, 29 Mei 2022 18:00 WIB

Restoran Bubur Legendaris di Singapura Harus Tutup Setelah Berjualan Selama 58 Tahun — Foto: Instagram

Jakarta -

Bubur teochew sangat populer di Singapura. Salah satu gerainya ada yang berjualan selama 58 tahun. Meski legendaris, restoran bubur ini berakhir bakal tutup.

Bubur merupakan olahan nasi yang bertekstur lembut dan hangat, disajikan dengan aneka topping lezat. Salah satu bubur yang populer di Singapura adalah bubur teochew.

Hidangan ini merupakan bubur ala China yang disajikan dengan aneka topping terpisah. Rasanya gurih dan sensasinya hangat, nikmat sekali untuk sarapan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari Must Share News (27/5), ada sebuah restoran bubur di Singapura yang legendaris dan terkenal. Namanya Ahseah Teochew yang berlokasi di kawasan Hougang.

Restoran Bubur Legendaris di Singapura Harus Tutup Setelah Berjualan Selama 58 Tahun Foto: Instagram @ahseahteochew

Kabarnya restoran bubur ini sudah berdiri sejak 1964 dan saat ini usianya menginjak 58 tahun. Hampir 6 dekade, restoran bubur ini menyuguhkan hidangan nikmat yang digemari para pelanggannya.

Meski sudah legendaris dan memiliki banyak pelanggan setia, restoran ini memilih untuk berhenti berjualan. Kabar ini diungkap pihak restoran langsung melalui unggahan Facebook.

Joyce Lee sang pemilik restoran mengungkapkan kalau restoran akan berhenti beroperasi pada 19 Juni 2022 mendatang. Ia mengucapkan kalimat perpisahan dan rasa terima kasih pada unggahannya.

Restoran Bubur Legendaris di Singapura Harus Tutup Setelah Berjualan Selama 58 Tahun Foto: Instagram @ahseahteochew

"Untuk teman dan para pelanggan, dengan berat hati kami akan menginformasikan bahwa Ah Seah Teochew Porridge akan tutup pada 19 Juni 2022. Kami benar-benar mengucapkan terima kasih pada pelanggan setia yang selalu menikmati hidangan kami. Kalian sudah bersama kami di masa sulit maupun bahagia. Persahabatan juga tercipta dalam perjalanan panjang ini. Kami akan terus berupaya jika mungkin suatu hari akan buka kembali. Terima kasih," tulis keterangan dalam surat singkat tersebut.

Restoran Bubur Legendaris di Singapura Harus Tutup Setelah Berjualan Selama 58 Tahun Foto: Instagram @ahseahteochew

Alasan restoran ini tutup tak dijelaskan secara detail. Namun belakangan banyak restoran legendaris di Singapura diketahui tutup karena biaya operasional yang tinggi.

Selain menu bubur yang merupakan andalan dari Ah Seah Teochew Porridge, restoran ini juga memiliki lebih dari 50 jenis menu. Seperti tumisan sayur, olahan bebek, seafood, dan lainnya.