Arya Saloka 'Ikatan Cinta' Bisnis Roti Gulung, Begini Tampilan dan Rasanya

Diah Afrilian - detikFood

Selasa, 21 Des 2021 14:00 WIB

Jakarta -

Arya Saloka atau dikenal sebagai Mas Aldebaran 'Ikatan CInta' baru saja memulai bisnis kuliner berupa roti gulung isi. Begini tampilan dan rasa roti buatannya.

Bekerja sama dengan sahabatnya, Arya Saloka membuka toko roti miliknya. Menjadi salah satu bisnis di luar profesinya sebagai aktor, roti ini menjadi bisnis kuliner yang paling baru milik Arya Saloka setelah beberapa bisnis kuliner lain telah berhasil ia jalankan.

Bersama dengan istrinya, Putri Anne, sahabatnya Ferry Ardiansyah dan Tasya Nurmedina, keempat selebriti Indonesia mendirikan toko roti dengan konsep yang unik. Memproduksi roti dengan resep rumahan hingga mencari keberkahan lewat bisnis menjadi tujuan yang dilakukan oleh Roti Cha.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Punya banyak varian rasa, detikfood mencicipi beberapa rasa dari Roti Cha ini. Penasaran dengan rasanya? Begini lembutnya roti milik 'Mas Al':

Cicip Roti Gulung Bisnis Kuliner Milik Arya Saloka 'Ikatan Cinta' Foto: detikcom/Diah Afrilian

Dibayar dengan Doa

Pada saat awal pembukaannya tanggal 5 Desember 2021 lalu, toko Roti Cha menyajikan 1000 buah roti yang diberikan secara gratis bagi siapa saja yang ingin mengambilnya. Tidak ditentukan batasan siapa saja yang boleh mengambil, Roti Cha hanya meminta doa dari pelanggan yang menginginkan roti-roti tersebut.

Hanya disajikan pada saat grand opening di tanggal 5 Desember lalu, 1000 roti tersebut langsung ludes. Meminta doa dari para pelanggannya agar Roti Cha selalu diberkahi ada juga niat dan tujuan mulia seperti yang disampaikan oleh Arya Saloka sebagai salah satu pemiliknya.

"Jadi itu inspirasinya balik lagi memang niatnya ingin sedekah juga. Sedekah makanan kepada teman-teman gitu. Sebenarnya membagikan 1000 itu ke semua lini sih, jadi memang bukan hanya kepada yang datang memang bagi-bagi ke yang lain juga. Jadi semuanya bisa ikut merasakan roti sekaligus bisa membantu. Mungkin ada orang yang belum makan atau gimana, jadi niatnya memang ke sana," kata Arya Saloka saat berbincang dengan Sandiaga Uno melalui live Instagram (20/12).

Tekstur Roti yang Empuk

Cicip Roti Gulung Bisnis Kuliner Milik Arya Saloka 'Ikatan Cinta' Foto: detikcom/Diah Afrilian

Menghubungi tim Roti Cha, detikfood memesan beberapa buah roti dengan rasa yang direkomendasikan langsung oleh Roti Cha. Saat kami cicipi (21/12), adonan rotinya terasa begitu ringan dan empuk.

Tidak terlalu berongga tetapi adonan dasar dari Roti Cha ini cukup lembut dan tidak berat saat dikunyah. Berbeda dengan roti lain yang biasanya dibuat terlalu padat sehingga agak seret saat dimakan, adonan Roti Cha ini cukup mudah dikunyah dan ringan saat ditelan.

Selain teksturnya yang empuk, banyaknya mentega pada roti ini juga membuat adonan roti terasa lebih lembap saat dikunyah. Walaupun menggunakan banyak mentega tetapi tidak ada rasa berminyak yang terlalu melekat dalam mulut. Mentega yang digunakan juga cukup ringan sehingga rasanya akan tetap enak saat dimakan.

Isian yang Melimpah

Cicip Roti Gulung Bisnis Kuliner Milik Arya Saloka 'Ikatan Cinta' Foto: detikcom/Diah Afrilian

Mencicip delapan varian Roti Cha dengan berbagai isian dan topping, kami terkejut dengan isinya yang cukup melimpah dan tidak kosong di bagian tengahnya. Ada Spesial Cha Mesis, Spesial Cha Keju, Spesial Cha Abon, Srikaya Keju, Cokelat Mesis Kacang, Signature Abon Keju, Signature Double Coklat Mesis dan Signature Keju Coklat Keju.

Mirip dengan roti klasik, varian special cha meses mengingatkan pada masa kecil dimana ketika sarapan dibuatkan roti dengan olesan mentega dan taburan meses sebelum berangkat ke sekolah. Rasa cokelat meses yang digunakan juga cukup pekat dan sangat terasa kualitasnya yang premium.

Selain itu, ada juga rasa srikaya keju yang cukup unik. Selai srikaya yang manis bertemu parutan keju yang gurih ternyata rasanya bisa menjadi sempurna. Lembutnya selai srikaya juga berpadu sempurna dengan tekstur roti yang empuk sehingga begitu nikmat.

Jika ingin yang lebih bertekstur, kamu bisa memilih cokelat mesis kacang yang paduannya serasi. Isian cokelat meses yang manis legit memiliki tambahan tekstur yang renyah dari kacang yang dicincang kasar sebagai campuran isiannya.

Resep Rumahan dan Disajikan Segar

Cicip Roti Gulung Bisnis Kuliner Milik Arya Saloka 'Ikatan Cinta' Foto: detikcom/Diah Afrilian

Roti gulung dengan beragam isian ini dibuat dengan resep rumahan yang memang biasa disajikan menu keluarga sehari-hari di rumah. Maka sangat memungkinkan rasanya begitu pas di lidah.

Selain itu, berbeda dengan toko roti kebanyakan, kesegaran Roti Cha dijaga dengan cara disajikan fresh from the oven atau baru dibuat ketika ada pelanggan yang memesan saja. Cara penyajian yang seperti ini ternyata berhasil untuk menyajikan roti yang masih empuk dan lembut saat dinikmati oleh para pelanggannya.

Walaupun dijaga kualitasnya dan diusahakan untuk disajikan dengan segar, harga yang dipatok untuk sebuah roti di sini juga cukup terjangkau. Mulai dari Rp 8 ribu hingga Rp 12 ribu kamu sudah bisa memilih beragam varian, termasuk yang isian dan toppingnya dikombinasikan.