3 Resep Nasi Goreng Tanpa Kecap yang Sedap Mantap Buat Sarapan

Nasi goreng tanpa kecap tetap sedap rasanya. Dengan paduan saus tomat, tinta cumi hingga bumbu kari, nasi goreng tetap enak. Memuaskan buat sarapan.

Nasi goreng khas Asia umumnya dipadukan dengan bumbu kecap manis dan kecap asin. Padahal banyak bumbu tradisional tanpa kecap yang bisa bikin nasi goreng makin sedap.

Rasa rempah yang sedap seperti bumbu kari membuat nasi goreng unik rasanya. Atau saus tomat yang asam segar juga bisa bikin nasi goreng makin sedap dimakan hangat.

Demikian juga dengan tinta cumi yang bisa bikin nasi goreng semakin gurih mantap rasanya. Tambahan telur dan bawang putih dan bawang merah semakin membuat nasi goreng lezat rasanya.

Berikut ini 3 reseo nasi goreng tanpa kecap rekomendasi detikfood yang bisa dipilih buat sarapan spesial.

1. Resep Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi goreng hitam legam ini rasanya ternyata sangat gurih. Ini karena nasi dimasak dengan cumi-cumi berikut tintanya. Ditambah sedikit bawang saja rasa gurihnya semakin kuat.

2. Resep Nasi Goreng Tomat dan Sosis

Meskipun tanpa kecap, nasi goreng dengan paduan saus tomat, bawang bombay dan sosis ini rasanya enak. Ada paduan gurih, sedikit asam, manis dan segar dalam tiap suapannya.

Resep Nasi Goreng Tomat dan Sosis Foto: iStock

Bahan:

• 1 sdm mentega
• 20 g bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah sosis bratwurst, potong melintang
• 1 buah tomat merah, cincang
• 300 g nasi putih agar pera
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu jamur/ayam

Cara Membuat Nasi Goreng Tomat dan Sosis:

1. Lumerkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
2. Masukkan potongan sosis, aduk hingga kaku.
3. Tambahkan tomat cincang, aduk hingga agak kering.
4. Masukkan nasi, saus tomat, kecap, merica, garam dan kaldu jamur.
5. Aduk cepat dengan api besar hingga seluruhnya menyatu.
6. Angkat dan bisa disajikan dengan telur goreng atau kerupuk sesuai selera.

3. Resep Nasi Goreng Kari dan Telur

Kalau suka yang berempah, kamu bisa bikin nasi goreng dengan paduan bumbu kari ini. Tambahan ikan asin dan cabe merah membuat sengatan pedas gurihnya semakin mantap.

Resep Nasi Goreng Kari Foto: iStock

Bahan:

• 300 g nasi putih dingin
• 1 buah cabe merah, buang bijinya, iris memanjang
• 2 sdm ikan asin tawar, goreng
• 4 sdm makan minyak
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 butir bawang merah, cincang
• 1 sdm bumbu kari bubuk
• 1 sdm kaldu jamur/ayam
• 2 sdt garam
• Pelengkap:
• 2 butr telur, bikin dadar, iris tipis

Cara Membuat Nasi Goreng Kari Telur Dadar :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
2. Masukkan bumbu kari, aduk hingga harum.
3. Tambahkan nasi putih, kaldu jamur dan garam. Aduk- aduk hingga seluruh nasi berselimut bumbu kari.
4. Masukkan ikan asin dan cabe merah, aduk hingga tercampur rata.
5. Angkat, sajikan hangat dengan taburan irisan telur dadar.

Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya

Nasi Goreng Rawon, Berani Beda di Hari Raya