Menu Harian Ramadhan ke-24: Sedapnya Tempe Mendoan dan Sambal Tempe Kemangi

Hidangan serba tempe bisa jadi menu sahur dan buka puasa yang nikmat. Kamu bisa membuatnya menjadi orek tempe, tempe mendoan, dan sambal yang pedas nampol.

Ramadhan hari ke-24 bisa menyajikan menu sederhana dengan hidangan serba tempe. Hidangan ini tentu saja cocok dikonsumsi saat sahur dan buka puasa.

Untuk sahur, kamu bisa membuat orek tempe. Selain rasanya enak, proses memasaknya juga praktis.

Buka puasa dengan gorengan tempe mendoan sangat pas. Apalagi dinikmati saat masih panas dengan cabai rawit.

Makan malamnya bisa menyantap nasi panas dengan lauk sambal tempe kemangi. Hidangan ini makin mantap kalau rasa sambalnya pedas nampol.

Berikut ide masakan untuk sahur dan berbuka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

1. Sahur: Orek Tempe

traditional indonesian food. asian culinary oseng tempe Foto: Getty Images/iStockphoto/ferlistockphoto

Walaupun harganya murah, namun tempe menyimpan beragam nutrisi penting. Salah satunya adalah sumber protein nabati yang tinggi.

Kamu bisa mengolah tempe menjadi orek tempe yang basah dan manis. Orek tempe bisa jadi teman makan nasi yang mantap untuk sahur. Baca resepnya di sini.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Orek Tempe Kecap yang Sedap

2. Buka Puasa: Tempe Mendoan

tempe mendoan Foto: iStock

Gorengan memang paling nikmat untuk buka puasa. Kamu bisa membuat tempe mendoan yang gurih dan hangat.

Tempe mendoan ini enak disantap dengan cabai rawit atau sambal kecap yang pedas manis. Kamu bisa contek bumbu untuk adonan tempe mendoan di resep berikut ini.

Baca Juga: Resep Tempe : Tempe Mendoan