30 Resep Kue Lebaran

5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju

Riska Fitria - detikFood Sabtu, 24 Apr 2021 14:30 WIB
5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju Foto: iStock
Jakarta -

Tak perlu beli, aneka kue kering untuk suguhan lebaran juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep yang mudah. Mulai dari kastengels hingga putri salju.

Merayakan lebaran Idul Fitri kurang lengkap tanpa adanya kue kering. Biasanya dalam satu rumah bisa menyiapkan belasan kue kering untuk jadi suguhan pada tamu saat bersilaturahmi.

Beberapa aneka kue kering yang menjadi favorit adalah kastengels, putri salju, lidah kucing, semprit keju hingga chocolate chips cookies. Kue kering klasik ini jadi andalan suguhan lebaran

Berikut 5 resep kue kering klasik lebaran, rekomendasi dari detikFood:

1. Kastengels

5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju Foto: iStock

Kastengels merupakan salah satu jenis kue kering dengan cita rasa gurih. Paduan keju pada adonannya membuat kastengels disukai banyak orang. Kastengels dapat mudah dibuat sendiri di rumah dengan memperhatikan beberapa tips.

Salah satunya pada pemilih tepung terigu yang menjadi bahan utama. Pilihlah tepung terigu dengan protein sedang. Tepung terigu itu harus lebih dulu dikukus dan disangrai sebelum diolah jadi adonan. Untuk informasi lebih lanjut, bisa cek resepnya di sini.

Baca Juga : Resep Pembaca : Kastengel Tanpa Mikser Tanpa Oven

2. Lidah Kucing

5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju Foto: iStock

Kue kering yang satu ini terbilang unik karena bentuknya yang menyerupai lidah kucing. Karenanya kue kering ini dikenal dengan sebutan lidah kucing. Meski bentuknya yang simpel, tetapi cara membuatnya gampang-gampang susah.

Ada banyak varian lidah kucing yang bisa kamu coba buat di rumah. Mulai dari varian rasa cokelat, mocha, rainbow, matcha, hingga keju. Nah, varian-varian tersebut bisa kamu contek resepnya di sini.

3. Putri Salju

5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju Foto: iStock

Putri salju juga tak kalah menjadi favorit. Rasanya manis dan semakin legit apalagi ditaburi gula halus yang lumer. Biasanya menyantap putri salju enaknya dipadukan dengan secangkir teh hangat.

Cara membuat putri salju terbilang mudah. Apalagi bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Setelah adonan jadi, cukup panggang selama 15 menit, dan kue putri salju siap dihidangkan. Ikuti cara membuatnya di sini.

4. Semprit Keju

5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju Foto: iStock

Kue kering yang dikenal bernama semprit keju juga menjadi favorit dari sekian banyak jenis kue kering. Rasanya kejunya yang creamy dan gurih pasti membuat siapa saja tak bisa berhenti memakannya.

Proses pembuatan kue semprit keju dapat dilakukan dengan mudah. Bahan utamanya pembuatan kue semprit keju adalah tepung sagu. Selebihnya kamu bisa melihat resep pembuatan semprit keju di sini.

5. Chocolate Chips Cookies

5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju5 Resep Kue Kering Lebaran Klasik, Ada Kastengels dan Putri Salju Foto: iStock

Cookies juga merupakan kue kering yang tak pernah absen dalam perayaan hari raya Idul Fitri. Dari sekian banyak varian cookies, salah satu yang menjadi favorit banyak orang adalah chocolate chips.

Cara membuat chocolate chips cookies ini termasuk susah-susah gampang. Untuk bahan utama yang digunakan merupakan oatmeal dan tepung terigu. Kamu bisa melihat resep chocolate chips cookies di sini.

Baca Juga : Resep Kue: American Chocolate Chips Cookies



Simak Video "Battle Kue Nastar Murah VS Mahal, Mana yang Paling Enak?"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com