Stop! Ini 5 Kesalahan Menyimpan Makanan yang Sering Dilakukan

4. Salah Pilih Tempat Penyimpanan

Menyimpan bahan makanan di tempat yang tidak tepat banyak dilakukan orang saat menyimpan bahan makanan di kulkas. Ada bagian-bagian pada kulkas yang sebenarnya tidak baik jika digunakan sebagai tempat menyimpan makanan.

Salah satu kesalahan yang banyak dilakukan adalah menyimpan telur pada bagian rak telur. Telur merupakan produk segar yang sensitif terhadap perubahan suhu yang signifikan dan rak telur pada bagian pintu kulkas akan mengalami perubahan suhu yang signifikan.

Produk seperti olahan susu dan telur harus selalu disimpan di bagian dalam kulkas. Sedangkan laci kulkas cocok untuk menyimpan sayuran segar seperti selada, rempah segar atau lainnya yang membutuhkan kelembaban tinggi.

5. Menyimpan di Tempat yang Suhunya Hangat

Stop! Ini 5 Kesalahan Menyimpan Makanan yang Sering Dilakukan Foto: Getty Images/iStockphoto/Valeriy_G

Memang tidak semua makanan bisa disimpan ke dalam kulkas, tetapi hal ini bukan berarti makanan bisa disimpan di tempat yang bersuhu hangat.

Suhu yang panas akan memberikan dampak buruk bagi makanan, terutama produk bahan makanan yang masih segar akan lebih sensitif terhadap cahaya matahari.

Tempat yang tepat untuk menyimpan makanan selain kulkas adalah area yang gelap, sejuk dan kering. Secara umum tempat penyimpanan yang memenuhi ketiga syarat ini adalah lemari di dapur yang jauh dari oven atau kompor.

Baca Juga: Wanita Ini Simpan Makanan dalam Kulkas Selama 7 Tahun