Stop! Ini 5 Kesalahan Menyimpan Makanan yang Sering Dilakukan

2. Memasukan Semua Bahan ke Kulkas

Perlu diingat bahwa tidak semua bahan masakan bisa disimpan di kulkas. Ada beberapa jenis bahan masakan yang jika disimpan bersamaan dengan bahan lainnya di kulkas justru akan merusak.

Makanan matang, makanan sisa semalam dan produk yang memang saat kamu beli disimpan di kulkas atau pendingin, cocok untuk disimpan dalam kulkas. Tetapi tidak pada tomat, bawang bombai, bawang putih dan bawang merah.

Saat baru datang dari toko, bahan-bahan tersebut cukup disimpan dalam wadah tertutup tanpa dimasukkan ke dalam kulkas. Setelah kamu memotongnya dan tidak ingin menggunakannya hingga habis, baru bahan tersebut bisa disimpan di dalam kulkas.

Baca juga: Jangan Nimbun Makanan! Ini 5 Tips Simpan Stok Makanan Agar Tetap Segar

3. Menyimpan dalam Kantong Plastik

Stop! Ini 5 Kesalahan Menyimpan Makanan yang Sering Dilakukan Foto: Getty Images/iStockphoto/Valeriy_G

Apakah kamu salah satu orang yang tidak mengeluarkan bahan makanan dari plastik dan langsung menyimpannya? Jika kamu masih melakukannya, sebaiknya hentikan sekarang juga.

Plastik pembungkus dari toko memang bagus untuk menyimpan dan mempertahankan kesegaran, tetapi hal ini tidak berlaku ketika kamu menyimpannya di kulkas rumah.

Pilih wadah yang bisa membuat produk 'bernafas' dan cukup udara. Jika dibutuhkan, gunakan wadah kedap udara agar beberapa produk tidak cepat mengering.