5 Kue Tradisional Ini Selalu jadi Suguhan Istimewa Hari Natal

3. Bagea

5 Kue Tradisional Ini Selalu jadi Suguhan Istimewa Hari Natal Foto: Instagram

Bagea merupakan kue tradisional khas Indonesia bagian Timur, seperti Maluku, Papua hingga Nusa Tenggara Timur. Nah, kue berbahan dasar sagu itu populer sebagai suguhan untuk Natal.

Selain sagu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bagea adalah minyak sayur, gula halus, tepung dan biji cintang. Kemudian, untuk tambahannya dicampur dengan bubuk cengkeh, bubuk kayu manis dan kacang cincang.

Biasanya bagea enak disantap sebagai teman minum kopi atau teh di pagi hari. Ada juga yang menyantap kue ini dengan cara dicelupkan ke kopi atau teh. Biasanya bagea banyak ditawarkan di pasar-pasar tradisional.

4. Lampet

5 Kue Tradisional Ini Selalu jadi Suguhan Istimewa Hari Natal Foto: Cooking.id

Di Tapanuli, Sumatera Utara ada juga kue yang selalu jadi suguhan di hari perayaan besar termasuk Natal. Kue tersebut dikenal dengan sebutan kue lampet. Lampet terbuat dari bahan dasar tepung beras dan gula merah.

Adonan tersebut kemudian dibungkus menggunakan daun pisang. Lalu, dikukus hingga matang. Proses pembuatan lampet ini memang mirip dengan pembuatan lontong pada umumnya.

Hanya saja,lampet memiliki bentuk segitiga. Teksturnya kenyal dan lembut. Rasanya manis karena ada gula merah yang lumer.Lampet juga sering dipasangkan dengan kopi atau teh.