Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes

4. Memiliki Indeks Glikemik rendah

Indeks Glikemik (GI) adalah angka yang ditetapkan untuk makanan berdasarkan seberapa cepat makanan meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh. Jika makanan memiliki GI rendah, maka glukosa dalam tubuh akan meningkat secara perlahan dan hal ini mengurangi resiko diabetes.

Indeks glikemik mentimun ada di angka 15, ini terbilang rendah dibandingkan dengan buah dan sayuran lain seperti labu dan melon.

Mentimun juga memiliki sifat anti inflamasi atau peradangan. Diabetes termasuk penyakit inflamasi kronis oleh karena itu konsumsi mentimun dapat menjadi obat yang efektif untuk pencegahan dan pengelolaan diabetes.

5. Kulit mentimun untuk turunkan glukosa dalam darah

Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes Foto: Getty Images/iStockphoto/tolgart

Selain buahnya, ternyata kulit mentimun juga berperan untuk menurunkan kadar glukosa dalam darah. Dari penelitian yang dilakukan selama 10 hari berturut-turut, konsumsi kulit mentimun terbukti efektif mengontrol gula darah dalam tubuh.

Kulit mentimun membantu menyembuhkan kerusakan yang disebabkan oleh efek diabetes. Dari penelitian ini menunjukkan bahwa kulit mentimun efektif melawan diabetes tipe 1.

Konsumsi mentimun secara alami bisa menjadi alternatif pengobatan herbal untuk melawan diabetes. Usahakan untuk tidak menambahkan bahan tambahan apapun saat menyantap mentimun .