Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes

Mentimun bukan hanya enak jadi lalapan tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan. Termasuk mencegah dan mengatasi diabetes. Yuk makan mentimun!

Dilansir dari BoldSky (9/12) mentimun termasuk buah yang punya kandungan air tinggi. Rasanya segar dan bisa jadi campuran masakan ataupun dimakan langsung.

Bukan hanya enak, mentimun juga kaya khasiat. Salah satunya membantu mencegah dan menurunkan resiko diabetes. Terapi makan mentimun bisa diterapkan untuk menjaga tubuh dari diabetes.

Kandungan nutrisi dalam mentimun terbukti aktif mencegah resiko diabetes yang lebih parah.

Berikut beberapa manfaat mentimun untuk menurunkan diabetes.

1. Kandungan nutrisi mentimun

Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes Foto: Getty Images/iStockphoto/tolgart

Buah dengan nama latin Cucumis sativus L ini mengandung nutrisi kompleks. Dalam satu buah mentimun, 95 persen kandungannya adalah air. Jadi mentimun cocok diandalkan untuk menghidrasi tubuh dengan cepat.

Selain air, mentimun juga mengandung karbohidrat, protein, gula buah, serat, dan berbagai vitamin. Vitamin K dalam mentimun memberi dampak positif untuk kesehatan tulang.

Mentimun juga tinggi antioksidan yang menjaga tubuh dari paparan radikal bebas. Jika tubuh jauh dari radikal bebas, maka organ akan jauh lebih sehat. Mentimun juga mengandung Fitonutrien yang disebut cucurbitacins, yang juga memiliki sifat anti-kanker.

2. Mentimun mencegah diabetes

Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes Foto: Getty Images/iStockphoto/tolgart

Senyawa aktif untuk mengontrol kadar glukosa dan meningkatkan hiperglikemia ditemukan di banyak makanan seperti buah-buahan, herbal, dan sayuran. Termasuk salah satunya mentimun.

Mentimun merupakan salah satu makanan pengontrol diabetes yang termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae. Mentimun sudah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad.

Mentimun membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif yang merupakan penyebab utama diabetes. Konsumsi mentimun secara rutin bisa mengurangi resiko diabetes.

3. Mengandung zat anti-diabetes

Dalam sebuah penelitian, banyak senyawa bioaktif yang diekstrak dari mentimun. Ekstrak ini banyak digunakan karena memiliki sifat anti-diabetes.

Kandungan aktif dalam mentimun ini bekerja melawan diabetes. Kandungan alami ini seperti cucurbitacins, cucumegastigmanes I dan II, vitexin, orientin, cucumerin A dan B, apigenin dan isoscoparin glukosida.

4. Memiliki Indeks Glikemik rendah

Indeks Glikemik (GI) adalah angka yang ditetapkan untuk makanan berdasarkan seberapa cepat makanan meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh. Jika makanan memiliki GI rendah, maka glukosa dalam tubuh akan meningkat secara perlahan dan hal ini mengurangi resiko diabetes.

Indeks glikemik mentimun ada di angka 15, ini terbilang rendah dibandingkan dengan buah dan sayuran lain seperti labu dan melon.

Mentimun juga memiliki sifat anti inflamasi atau peradangan. Diabetes termasuk penyakit inflamasi kronis oleh karena itu konsumsi mentimun dapat menjadi obat yang efektif untuk pencegahan dan pengelolaan diabetes.

5. Kulit mentimun untuk turunkan glukosa dalam darah

Manfaat Mentimun Bagi Kesehatan, Salah Satunya Cegah Diabetes Foto: Getty Images/iStockphoto/tolgart

Selain buahnya, ternyata kulit mentimun juga berperan untuk menurunkan kadar glukosa dalam darah. Dari penelitian yang dilakukan selama 10 hari berturut-turut, konsumsi kulit mentimun terbukti efektif mengontrol gula darah dalam tubuh.

Kulit mentimun membantu menyembuhkan kerusakan yang disebabkan oleh efek diabetes. Dari penelitian ini menunjukkan bahwa kulit mentimun efektif melawan diabetes tipe 1.

Konsumsi mentimun secara alami bisa menjadi alternatif pengobatan herbal untuk melawan diabetes. Usahakan untuk tidak menambahkan bahan tambahan apapun saat menyantap mentimun .

Ahli Gizi Beri Aturan Konsumsi Gula Per Harinya untuk Cegah Diabetes

Ahli Gizi Beri Aturan Konsumsi Gula Per Harinya untuk Cegah Diabetes