Nasi Goreng Tiarbah Viral hingga Antreannya 3 Minggu, Apa Istimewanya?

4. Sistem Pemesanan Nasi Goreng Tiarbah

Fakta Nasi Goreng Tiarbah Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Nasi Goreng Tiarbah jadi salah satu makanan yang saat ini diburu banyak netizen Twitter. Karena viral jadi banyak orang yang penasaran akan rasanya. Untuk memesan dan menikmati Nasi Goreng Tiarbah, Anda bisa mengunjungi beberapa akun media sosial dari mitra terdekat dengan wilayah tempat tinggal.

Seperti kami yang mencoba memesan dari mitra Bintaro, Petukangan, dan Setiabudi. Namun dari ketiga mitra tersebut awalnya harus menunggu Pre-order (PO) karena sebelumnya sudah penuh. Hingga akhirnya kami mendapatkan batch kedua (Juli 2020) di mitra Nasi Goreng Tiarbah di Petukangan, setelah menunggu sekitar 2-3 minggu.

Ketika sudah mendapatkan batch, proses pemesanannya cukup mudah. Tinggal memberikan identitas diri dan alamat pengantaran nasi goreng. Pembayarannya menggunakan transfer bank atau lewat dompet elektronik.

Pembayaran juga dilakukan satu hari sebelum pengiriman jadi tidak perlu terburu-buru. Pengirimannya menggunakan kurir langsung dari setiap mitra. Ongkos kirimnya juga disesuaikan dengan jarak alamat, saat itu harga ongkir kami Rp 40.000.

5. Konsep Kemitraan Nasi Goreng Tiarbah

Fakta Nasi Goreng Tiarbah Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Satu lagi fakta menarik seputar Nasi Goreng Tiarbah yang sedang menarik perhatian netizen. Yaitu soal kemitraan yang dilakukan chef Tiarbah pada merek dagangnya. Chef Tiarbah mengaku tidak menggunakan sistem franchise dan lebih menyebutnya sebagai kemitraan.

Mitra nasi goreng dendeng lemak milik chef Tiarbah ini sudah tersebar di 25 kota yang ada di Jakarta, Bandung, hingga Surabaya. Jumlah mitra tersebut didapatkannya hanya dalam waktu sebulan saja. Konsep kemitraannya pun tidak bagi hasil, jadi para mitra hanya cukup membayarnya di awal.

Chef Tiarbah memang tidak menyebutkan secara transparan soal harganya, namun ia menyebutkan kalau harganya jauh lebih murah dari franchise minuman. Biaya tersebut nantinya digunakan untuk marketing, mempertahankan bisnis dalam setahun atau 2 tahun, hingga resep untuk membuat nasi goreng dendeng lemak.

Syarat untuk menjadi mitranya juga tidak begitu sulit. Ia mengatakan kepada detikFood, "Setidaknya bisa masak dan terbiasa dengan kompor tekanan tinggi, karena kunci kelezatannya ada di sana." Sampai saat ini kemitraannya masih ditutup karena kuota permintaannya melonjak hingga lebih dari 500 orang.

Baca Juga: Tidak Bagi Hasil, Ini Konsep Kemitraan Nasi Goreng Tiarbah