5 Fakta Menarik si Hitam Pekat Tinta Cumi yang Gurih

4. Olahan Makanan

Fakta menarik tinta cumi Foto: iStock

Olahan makanan dengan campuran tinta cumi yang paling populer adalah hidangan berupa tumis cumi itu sendiri. Nah, tinta cumi juga sering dipakai untuk olahan makanan kekinian lainnya.

Mulai dari pizza, pasta, taco, waffle, hingga es krim semuanya dapat dicampur dengan tinta cumi, sehingga menghasilkan warna hitam yang menarik perhatian.

Tidak hanya memberikan warna menarik saja, tinta cumi juga memberikan sentuhan rasa asin, karena secara alami cumi-cumi banyak menyerap air laut. Bahkan makanan serba hitam dengan menggunakan tinta cumi pernah menjadi tren makanan

5. Hukum Makan Tinta Cumi

Fakta menarik tinta cumi Foto: iStock

Mungkin banyak yang bertanya-tanya bagaimana hukum memakan tinta cumi. Mengutip dari Muslim.or.id (30/06) daging cumi-cumi maupun tinta hitam di dalamnya halal untuk dimakan.

Selain itu juga disebutkan bahwa tinta cumi tidaklah najis. Dalam sebuah dalil shahih menjelaskan bahwa umat Muslim diperbolehkan menyantap hewan laut termasuk cumi-cumi. Bahkan bangkainya pun tetap halal dimakan.

"Laut itu suci airnya dan halal bangkainya," [Silsilah Al Ahadits Al Shahihah no. 480].

Dalam Al Quran surah Al Maidah juga dijelaskan hal yang sama. Surah tersebut tertulis, "Dihalalkan bagimu buruan laut dan makanan yang ada di laut," (QS. Al Maidah: 96)

Baca Juga : Heboh Tinta Cumi Dianggap Najis dan Haram Dimakan, Apa Benar?