Sarapan di Rumah Lebih Bernutrisi dengan 5 Menu Makanan Praktis Ini

Jakarta - Waktu luang di rumah bisa digunakan untuk memasak menu sarapan yang praktis dan bernutrisi. Seperti omelete brokoli hingga sup krim wortel yang creamy.

Untuk menjaga kesehatan serta imunitas tubuh di tengah wabah virus corona sebaiknya pilih asupan sarapan sehat yang enak. Tambahkan selalu sayuran segar dengan beberapa bahan seperti telur atau nasi. Seperti brokoli, wortel, kol hingga telur.

Berikut rekomendasi lima resep sarapan praktis dari detikFood yang bisa dibuat di rumah.

Omelete Brokoli

Foto: Instagram @milgly_anxious_mum

Brokoli merupakan salah satu sayuran yang mengandung banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Salah satunya bisa membantu proses detoks atau mengeluarkan racun dari tubuh, meningkatkan kesehatan otak, hingga menyehatkan sistem pencernaan.

Untuk menu sarapan yang praktis bisa dipadukan brokoli dengan telur ayam menjadi omelete yang gurih enak. Bahan-bahan yang dibutuhkan ada satu bongkol brokoli kecil yang sudah dicuci, kemudian 2 telur ayam, merica, garam, dan susu cair.

Sementara bisa juga buat omelete brokoli menggunakan putih telur saja. Bahannya sama seperti yang di atas hanya saja tidak menggunakan kuning telur. Untuk resep lengkap dan cara memasaknya bisa langsung klik di sini.

Nasi Goreng Sawi

Foto: iStock

Nasi goreng jadi salah satu menu sarapan rumahan yang paling populer. Nah agar hidangan nasi goreng lebih bernutrisi bisa dicampur dengan sayur sawi yang kaya akan vitamin A, K, dan C. Vitamin C sendiri berguna untuk membantu meningkatkan sistem imun.

Selain itu sawi merupakan sumber zat besi, magnesium, kalsium, serta kaya serat yang baik untuk pencernaan. Cara membuat Nasi Goreng Sawi juga tidak sulit, cukup siapkan 2 piring nasi putih, bawang putih, sawi atau bokchoy, daging ayam, 2 butir telur, hingga bumbu dapur lainnya.

Pertama masukan minyak atau mentega lalu tumis bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan nasi dan semua bahan kecuali sawi. Setelah itu diaduk hingga rata baru masukkan potongan sawi agar tidak cepat layu. Untuk resep lengkap dan tahap pembuatannya bisa cek di sini.

Sup Krim Wortel

Foto: detikfood

Wortel merupakan sayuran yang bisa bertahan hingga beberapa bulan. Selain itu wortel mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata serta membantu menjaga sistem imunitas tubuh agar tidak gampang sakit.

Rasanya yang sedikit manis bisa disulap menjadi Sup Krim Wortel yang digemari anak-anak karena rasanya yang creamy. Membuat menu sarapan ini juga tidak sulit karena menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur.

Seperti wortel, kentang, mentega, bawang bombay, susu, krim, pala dan merica. Jangan lupa tambahkan keju, daging asap yang dipotong-potong, dan roti panggang untuk pelengkap hidangan. Yuk cek resep lengkap Sup Krim Wortel di sini.

Orak-arik Bayam

Foto: iStock

Mirip seperti wortel, bayam juga mengandung beta karoten yang baik untuk kesehatan mata. Selain itu bayam memiliki antioksidan yang tinggi dan vitamin A serta vitamin C yang bagus untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh.

Nah kalau bosan dengan sayur bayam yang bening, sayuran hijau ini bisa dimodifikasi jadi menu sarapan yang enak dan praktis. Caranya dengan menggabungkan telur orak-arik dengan bayam yang bernutrisi.

Caranya cukup mudah pertama siapkan bayam muda dengan daun yang lebar. Kemudian rebus bayam sebentar hingga layu dan tiriskan. Baru masukkan ke dalamtelur yang sudah dibumbui merica, garam, bawang bombay lalu goreng hingga matang. Untuk bahan-bahan lengkap dan resepnya bisa di klik di sini.

Milky Mie Instan

Foto: detikFood

Kalau di dapur hanya ada mie instan saja, tak perlu khawatir karena tetap bisa sarapan sehat yang enak dan bergizi. Agar mie instan lebih sehat bisa ditambahkan dengan topping sayuran segar hingga kuah susu.

Penggunaan sayuran dan kuah susu ini membuat mie instan jadi lebih bergizi. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Milky Mie Instan ada mie instan kuah rasa bisa sesuai selera, lalu susu segar, bawang putih, cabe rawit, sawi, dan telur ayam.

Penggunaan sawi bisa juga diganti dengan sayuran lain yang ada di dapur sesuai persediaan. Sensasi creamy dari kuah susu membuat menu sarapan praktis mie instan ini wajib dicoba. Yuk cek resep lengkapnya di sini.