ADVERTISEMENT

5 Telur Vegan Ini Terbuat dari Kacang Hijau hingga Kelapa!

Yenny Mustika Sari - detikFood
Kamis, 12 Mar 2020 19:00 WIB
5 Telur Vegan Ini Terbuat dari Kacang Hijau hingga Kelapa!
Foto: Istimewa

5. Telur Vegan Terbuat dari Kelapa dan Jagung

Satu lagi telur vegan yang terbuat dari bahan makanan berbasis nabati. Bahan yang digunakan adalah santan kelapa dan tepung jagung. Telur vegan dibuat menyerupai telur rebus khas Jepang.

Dilansir dari Daily Mail (13/5), telur vegan tersebut dibuat oleh seorang chef di Wagamama Restaurant. Disajikan bersama satu mangkuk Japanese Bowl dengan isian wortel, edamame, cincangan daun bawang, olahan jamur tiram, ketan, dan lainnya.

Pada bagian putih telur terbuat dari santan kepala yang dicampurkan miso putih telur lalu dibuat seperti panacotta yang keras. Kuning telurnya terbuat dari tepung jagung dan tambahan sriracha mayonaise. Namun telur vegan tersebut tidak memiliki rasa persis telur asli.

(yms/adr)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT