ADVERTISEMENT

5 Telur Vegan Ini Terbuat dari Kacang Hijau hingga Kelapa!

Yenny Mustika Sari - detikFood
Kamis, 12 Mar 2020 19:00 WIB
5 Telur Vegan Ini Terbuat dari Kacang Hijau hingga Kelapa!
Foto: Istimewa

3. Tomat Kuning

Telur vegan selanjutnya terbuat dari tomat kuning dan sejumlah bahan rahasia. Telur vegan ini diciptakan oleh sebuah restoran bernama Crossroads Kitchen di Los Angeles, Amerika Serikat. Tak heran restoran tersebut menyajikan telur vegan karena biasanya mereka menyajikan menu-menu khas diet Mediteranian.

Telur vegan yang dibuat oleh restoran Crossroad Kitchen ini berbentuk kuning telur mentah. Ini dikarenakan agar para pelanggan mereka yang diet vegan dapat merasakan kembali sensasi telur mentah. Bahan yang mereka gunakan diantaranya adalah tomat kuning dan garam hitam.

Tomat kuning yang telah melalui proses direbus dan dihaluskan itu lalu dimasukkan ke dalam cairan yang ditaruh di dalam wadah secara perlahan agar bentuk dan teksturnya persis kuning telur ayam asli. Dalam video yang dibagikan tersebut, restoran Crossroads Kitchen juga menjelaskan bahwa ada bahan-bahan rahasia lainnya yang tidak dapat dibagikan kepada umum.

Baca Juga: Persis Aslinya, 'Kuning Telur' Vegan Ini Dibuat dari Tomat Kuning

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT