5 Sushi Unik, Diberi Topping Ulat Sagu hingga Sushi Salmon 2,5 Kg!

Jakarta -

Sushi unik ini menarik perhatian pencinta sushi karena konsepnya tak biasa. Ada sushi yang diberi topping ulat sagu hingga sushi salmon raksasa.

Sushi adalah makanan khas Jepang yang sangat populer tak hanya di negara asalnya, tapi juga di negara lain. Sushi banyak digemari karena rasanya yang lezat walaupun menggunakan sajian seafood mentah.

Namun bagi Anda yang tak menyukai sushi varian seafood mentah, ada pula sushi yang disajikan dengan topping matang. Seperti sushi roll yang disajikan dengan gulungan nori kering dan sejumlah lauk matang. Biasanya juga ditambahkan mayonaise.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Menikmati sushi makin enak jika dicelupkan ke dalam kecap asin dan tambahan washabi. Dirangkum dari berbagai sumber, sushi juga banyak memiliki kreasi yang unik. Diantaranya ada sushi dengan topping ulat sagu, sushi berbentuk donat, sushi topping salmon dan jamur truffle, sushi salmon seberat 2,5 kilogram, dan lainnya.

Berikut daftar 5 sushi unik yang pernah dibuat. Pencinta sushi tertarik coba?

Sushi Topping Ulat Sagu

Foto: Istimewa

1. Sushi Topping Ulat Sagu

Biasanya sushi disajikan dengan seafood mentah atau digulung dengan rumput laut kering (nori) bersama lauk matang. Tapi sushi unik ini beda karena diberi topping ulat sagu. Sushi ini hadir di salah satu restoran yang ada di Malaysia.

Ulat sagu merupakan makanan yang memiliki bentuk menjijikkan tapi dianggap punya beragam manfaat sehat. Ulat sagu sering disebut tinggi protein. Ulat sagu biasanya dimakan dalam keadaan mentah.

Tak hanya bisa dimakan secara mentah, salah satu restoran di Malaysia membuatnya jadi topping sushi. Restoran itu adalah D'Place Kinabalu. Sajian sushi ulat sagu langsung menarik warga lokal maupun turis mancanegara. Tak heran jika restoran tersebut dapat menghabiskan sekitar 500 ulat sagu setiap harinya.

Sushi Berbentuk Donat 7,2 Kilogram

Foto: Istimewa

2. Sushi Berbentuk Donat 7,2 Kilogram

Bentuk sushi biasanya memanjang, namun kali ini berbeda karena menyerupai donat. Soal rasa, sushi donat ini tak ada beda dengan sushi pada umumnya.

Bukan donat berukuran normal, sushi ini disajikan dalam bentuk donat jumbo yang beratnya mencapai 7,2 kilogram. Sushi ini hadir di salah satu restoran yang ada di Amerika Serikat. Nama restorannya adalah Asian Bistro & Sushi di Mount Dora, Florida.

Sushi unik ini memiliki kandungan kalori yang sangat banyak mencapai 7.680 kalori. Sushi seberat 7,2 kilogram ini disajikan dengan beragam topping, diantaranya ada ikan salmon, tuna, cumi-cumi segar, tobiko (telur salmon), alpukat, hingga ketimun.

Sushi Jamur Truffle yang Mewah

Foto: Istimewa

3. Sushi Jamur Truffle yang Mewah

Sushi unik juga bisa diberi sentuhan mewah. Sushi ini menggunakan topping jamur truffle putih yang nilai harganya sangat tinggi. Sushi mewah ini pernah disantap oleh mantan pesepak bola terkenal yaitu David Beckham.

Saat itu David Beckham pernah memamerkan momennya menyantap sushi mewah lewat Instagram Story. Restoran yang menjual kreasi sushi mewah jamur truffle ini adalah The Araki yang berlokasi di New Burlington St, Mayfair, London, Inggris.

Sushi jamur truffle tersebut disajikan seperti sushi pada umumnya. Berupa nasi yang sudah dibumbui khas sushi lalu diberikan topping sajian seafood mentah lalu diberikan taburan jamur truffle putih yang sangat berlimpah. Untuk menyantapnya sushi tersebut, David Beckham harus mengeluarkan kocek sebesar Rp. 5.400.000 per orangnya.

Sushi Salmon 2,5 Kilogram

Foto: Istimewa

4. Sushi Salmon 2,5 Kilogram

Pada umumnya sushi disajikan dalam ukuran yang kecil, namun ada juga sushi yang disajikan dengan ukuran raksasa. Sushi ini dibuat Ayaka yang menggunakan ikan salmon berkualitas tinggi seberat 1,2 kilogram.

Ayaka mengkreasikan sushinya tersebut dengan ikan salmon jenis Atlantik yang berasal dari Norwegia. Ikan salon tersebut dibelinya dengan 4.770 yen atau jika dirupiahkan senilai Rp 616.035,-. Tak hanya salmon saja yang Ayaka siapkan, ia juga menyiapkan nasi yang telah dibumbui dan menghasilkan sushi seberat 2,5 kilogram.

Sushi ini pun dijajarkan dengan sushi salmon ukuran normal dan sangat terlihat perbedaannya. Sushi ini sangat sulit dimakan karena memiliki ukuran 100 kali lipat lebih besar. Ayaka sendiri tak mampu menghabiskannya dan juga kesulitan saat menyantapnya karena harus dipotong menjadi beberapa bagian.

Sushi Rasa Ikan Cokelat Jeruk

Foto: Istimewa

5. Sushi Rasa Ikan Cokelat Jeruk

Satu sushi unik yang pernah ada, sushi ikan rasa cokelat dan jeruk. Asalnya dari Jepang, tepatnya dibuat restoran Kura Sushi.

Sushi tersebut disajikan dengan topping ikan jenis ekor kuning. Ikan ekor kuning ini banyak muncul saat musim dingin di Jepang. Namun sedikit berbeda karena ikan tersebut karena memiliki rasa berupa cokelat dan jeruk.

Ikan ekor kuning tersebut bisa memiliki rasa cokelat dan jeruk karena saat diternak diberikan pakan berupa cokelat dan jeruk. Ikan tersebut diternak di sebuah wilayah di Jepang yaitu Ehime, Pulau Shikoku. Namun dikabarkan rasa cokelat dari sushi ini tidak terlalu terasa, lebih dominan rasa jeruk di dalam ikan tersebut.