5 Resep Bakwan Enak dan Mudah Dibuat untuk Camilan Akhir Pekan

Jakarta - Resep bakwan ini bisa jadi pilihan kalau kamu ingin buat camilan akhir pekan. Ada yang dipadukan sayuran, bihun, hingga jagung dengan rasa gurih enak!

Bakwan merupakan gorengan favorit banyak orang Indonesia. Berupa adonan tepung dengan ragam paduan bahan yang digoreng hingga garing dan renyah. Beberapa kreasi bakwan favorit adalah bakwan sayur dan bakwan jagung.

Membuat bakwan sebenarnya mudah, tapi agar tidak bosan perlu sentuhan-sentuhan baru. Kalau mau berkreasi di rumah hari ini, 5 resep bakwan detikFood ini bisa dicoba. Dijamin jadi favorit seluruh anggota keluarga!

1. Bakwan Tempe Pedas

Foto: dok. detikFood

Biasanya tempe dibuat jadi gorengan biasa atau dilapisi tepung seperti tempe mendoan. Untuk pilihan beda, coba kreasikan tempe jadi bakwan yang gurih renyah. Tinggal dipadukan sayuran seperti kol, wortel, dan daun bawang.

Supaya lebih enak, tambahkan juga irisan cabai rawit merah ke dalam adonan bakwan tempe. Sekali gigit, ada sensasi pedas yang bikin ketagihan. Yuk, bikin bakwan tempe pedas dengan mengikuti resep ini.

2. Bakwan Sayuran

Foto: dok. detikFood

Bakwan sayuran adalah resep bakwan klasik yang selalu dicari. Dibuat dari beragam paduan sayuran yang ada di rumah, bakwan ini selalu sukses jadi incaran keluarga.

Anda bisa memanfaatkan wortel, kol, dan tauge sebagai bahan utamanya. Jangan lupakan ragam bumbu yang membuat rasanya gurih seperti merica bubuk dan kaldu bubuk tanpa MSG. Resep bakwan sayuran ada di sini.

3. Bakwan Udang Renyah

Foto: dok. detikFood

Punya udang di kulkas? Bikin saja jadi bakwan yang mantap dengan paduan sayuran. Misalnya kol, wortel, dan tauge. Bakwan udang pun dijamin renyah dan terasa gurih dengan paduan bumbu dan tepung yang pas.

Membuat bakwan udang mudah, tinggal siapkan tepung terigu dan tepung beras sebagai bahan utamanya. Bahan lain dan cara membuatnya bisa diintip di resep ini.

4. Bakwan Bihun Jagung Saus Manado

Foto: detikFood/Istimewa

Bihun juga enak diolah jadi bakwan. Apalagi ditambahkan sayuran seperti kangkung dan daun kemangi. Pelengkapnya bukan cabai rawit, tapi saus istimewa khas Manado yang wangi dan pedas.

Bahan sausnya antara lain bawang putih, daun jeruk, serai, saus cabek, sampai jahe. Anda bisa membuat bakwan bihun jagung saus manado dengan resep ini sebagai panduan.

5. Bakwan Jagung

Foto: iStock

Yang juga klasik dan selalu dicari sekali bakwan sayuran adalah bakwan jagung. Bahan utamanya tentu saja pipilan jagung manis yang renyah. Ada juga tambahan daun jeruk dan daun bawang agar bakwan jagung lebih wangi.

Bagaimana dengan bumbunya? Bakwan jagung bisa dipadukan dengan bawang merah dan bawang putih. Si kecil pun dijamin suka. Yuk, bikin bakwan jagung dengan melihat resep ini.




(adr/odi)