Kelihatannya mudah, tapi bikin bakwan sayuran harus gunakan trik yang tepat agar renyah. Coba saja bikin camilan gurih renyah dengan resep ini.

• 3 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 400 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 50 g tauge
• 1 batang daun bawang
• 1 buah wortel, serut halus
• 200 g daun kol iris halus
• 1 sdm kaldu bubuk tanpa MSG
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• minyak goreng

• Campur kol, wortel, tauge, dan irisan bawang merah.
• Tambahkan bawang halus,kaldu bubuk, garam dan merica, aduk rata.
• Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata.
• Tambahkan air bertahap sambil aduk hingga jadi adonan yang kental.
• Siapkan minyak banyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
• Setelah minyak benar-benar panas. Sendoki adonan dan goreng hingga kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat dengan cabe rawit.