Resep Sayur : Bakwan Jagung
Senin, 24 Apr 2017 06:38 WIB
Camilan dan lauk satu ini selalu jadi favorit. Untuk bikin jadi renyah enak sekaligus harum gurih, coba ikuti resep yang satu ini.
Bahan:- 3 buah jagung manis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 4 sdm tepung terigu
- minyak goreng
- Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Serut semua jagung. Ambil sebagian lalu haluskan menggunakan chopper atau ulekan.
- Campurkan kembali dengan jagung serut utuh.
- Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, daun jeruk dan daun bawang.
- Aduk hingga rata. Jika terlalu kental, tambah sedikit air.
- Siapkan minyak banyak di atas api sedang hingga panas benar.
- Masukkan sesendok demi sesendok adonan jagung.
- Kecilkan api. Goreng hingga cokelat dan kering merata.
- Tiriskan dan sajikan hangat.