Bisa Beli Rumah Mewah! Ini Harga Jamur Truffle yang Capai Rp 2 M per Kilogram

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Senin, 18 Nov 2019 13:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: Istimewa

1. 1 kg white truffle seharga 1,8 miliar
Italian Alba White Truffle World Auction yang ke-20 baru saja digelar di Hong Kong (10/11). Pelelangan white truffle berskala internasional ini dimenangkan seorang pria dari Hong Kong. Tawarannya mengalahkan pembeli dari Singapura, Moscow, dan Italia untuk 1 kilo gram (kg) white truffle.

Dikutip dari South China Morning Post (11/11), pelelangan ini berlangsung di 8½ Otto e Mezzo Bombana, satu-satunya restoran Italia dengan 3 bintang Michelin di luar Italia. White truffle Alba berhasil terjual USD 132.275 atau lebih dari Rp 1,8 miliar. Harga ini adalah yang tertinggi dalam 12 tahun terakhir.

White truffle kemudian langsung diterbangkan ke Hong Kong untuk sampai di tangan pembelinya. Jamur ini langsung diolah di restoran mengingat masa simpannya yang tak bisa terlalu lama. Selain white truffle Alba, pelelangan ini juga menjual jenis truffle lain hingga total pendapatannya USD 455.000. Kabarnya jumlah fantastis ini juga disumbangkan ke badan amal Mother's Choice.

(adr/odi)