Jajanan Kampung

Pakai Air Nira dan Kulit Pohon Secang, Ini 5 Minuman Tradisional yang Kaya Khasiat

Riska Fitria - detikFood Rabu, 09 Okt 2019 14:30 WIB
Halaman 3 dari 6
Foto: istimewa
FOKUS BERITA Jajanan Kampung

2. Bandrek

Bandrek juga merupakan minuman hangat khas Jawa Barat, tepatnya di Sunda. Umumnya, bandrek dibuat dari campuran jahe dan gula merah. Namun, banyak juga yang menambahkan rempah seperti serai, merica dan pandan agar rasanya lebih kuat lagi. Selain itu juga ada yang mencampurkan telur ayam kampung hingga susu kental manis.

Karena efeknya yang menghangatkan, Bandrek biasa diminum saat cuaca dingin. Bandrek sudah mulai disajikan sejak dahulu kala. Saat itu Bandrek hanya dinikmati oleh orang tertentu saja. Itu karena melihat komoditas rempah-rempah untuk membuat Bandrek sangat sulit untuk ditemui.

Kini Bandrek dapat dinikmati siapa saja. Banyak penjual mulai dari kaki lima hingga ruko-ruko yang menawarkan minuman menyehatkan ini. Soal khasiat, Bandrek dipercaya bisa mengatasi masuk angin, karena adanya campuran jahe yang menghangatkan. Selain itu juga bisa menurunkan tekanan darah, mengobati sakit gigi hingga mematikan patogen asing.

(dvs/odi)
FOKUS BERITA Jajanan Kampung