Yuk, Bikin Bajigur Hangat dengan 3 Langkah Ini!

Lusiana Mustinda - detikFood

Rabu, 25 Jan 2017 19:26 WIB

Jakarta - Malam ini enaknya menikmati secangkir bajigur hangat. Rasanya yang manis dengan semburat gurih, enak diminum sambil ngemil kue.

Apalagi cara membuatnya yang mudah. Cukup siapkan beberapa bahan, secangkir bajigur bisa dinikmati hangat-hangat malam ini.

1. Bahan

Foto: detikfood/iStock

Siapkan 1200 santan, 2 sdt kopi bubuk, 180 gula merah, 35 gram jahe bakar kupas, 3 lembar daun pandan dan sedikit kayu manis.

2. Rebus

Foto: detikfood/iStock

Rebus santan, kopi bubuk, gula merah sisir, jahe bakar, daun pandan dan kayu manis. Masak hingga mendidih, angkat dan saring.

3. Sajikan

Foto: detikfood/iStock

Sajikan bajigur hangat-hangat dan nikmati sambil menyantap kue ataupun gorengan. Hmm, enak!

Selain bisa disajikan hangat, bajigur juga enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Halaman 2 dari 4

(ani/odi)