Kuliner Mudik dan Lebaran

Opor, Sambal Goreng Hati hingga Rendang Enak Bisa Dibuat dengan Resep Ini!

Dewi Anggraini - detikFood Selasa, 04 Jun 2019 09:38 WIB
Foto: Instagram @gneferet Foto: Instagram @gneferet
Jakarta - Tidak usah bingung ingin membuat sajian spesial Lebaran apa di rumah. Sebab berikut 5 resep sajian populer Idul Fitri yang mudah dibuat di rumah.

Kurang lengkap rasanya jika di Hari raya nanti tidak ada sajian lezat seperti opor, rendang hingga sambal goreng hati. Untuk itu, sebaiknya buat 5 sajian spesial Lebaran sendiri lewat kumpulan resep milik tim detikFood ini.

1. Opor ayam bumbu kuning
Opor, Sambal Goreng Hati hingga Rendang Enak Bisa Dibuat dengan Resep Ini!Foto: detikfood

Hidangan berkuah khas Jawa ini tidak pernah absen sebagai suguhan Hari Raya. Berbeda dengan opor kuah putih, opor yang diracik dengan rempah komplet ini punya tampilan yang lebih menggoda. Rasanya pun lebih sedap. Yuk, buat opor bumbu kuning sendiri dengan resep ini.

2. Rendang
Opor, Sambal Goreng Hati hingga Rendang Enak Bisa Dibuat dengan Resep Ini!Foto: dok. detikFood

Meski dimasak dengan waktu yang cukup lama, cita rasa rendang tidak pernah mengecewakan. Biasa dijadikan lauk spesial Lebaran, rendang enak bisa dibuat dengan rempah lengkap. Cek rempah apa saja yang digunakan hingga langkah pembuatan rendang daging enak di sini.

Baca juga: Potong Daging Sebesar Ini Jika Akan Dimasak Rendang

3. Sayur gurih pepaya
Opor, Sambal Goreng Hati hingga Rendang Enak Bisa Dibuat dengan Resep Ini!Foto: detikfood

Sayur yang satu ini wajib ada saat Lebaran. Punya rasa yang pedas gurih, sayur gurih pepaya pas jadi pelengkap ketupat atau lontong. Sajian ini juga cocok dipadu dengan opor ayam atau pun rendang. Tak usah bingung soal cara membuat sayur gurih pepaya yang enak. Cukup ikuti resep berikut.

4. Sambal goreng ati
Opor, Sambal Goreng Hati hingga Rendang Enak Bisa Dibuat dengan Resep Ini!Foto: detikfood

Tak hanya hati sapi, hati ayam juga tak kalah enak disatukan dengan sambal goreng. Pastikan bumbu sambal gorengnya punya rasa yang pedas menggigit. Kemudian padukan ati goreng dengan petai. Pasti terbayang kan rasanya? Yuk, buat sendiri dengan mengikuti resep ini.

Baca juga: Mau Bikin Sambal Goreng Hati Sapi yang Pedas Enak, Ini Tipsnya

5. Katupe
Opor, Sambal Goreng Hati hingga Rendang Enak Bisa Dibuat dengan Resep Ini!Foto: detikfood

Makanan khas Minang yang identik dengan sajian Lebaran antara lain rendang, katupe hingga gulai. Nah katupe alias ketupat sayur Padang ternyata mudah dibuat. Cukup siapkan beberapa rempah hingga bumbu halus, langkah pembuatan katupe bisa dilihat di resep ini. (dvs/odi)