Galeri Foto

Yuk Kenali 10 Potongan Daging Sapi, Cocok Buat Rendang hingga Sup

Sonia Basoni - detikFood
Sabtu, 07 Jun 2025 14:00 WIB
1 dari 10
Brisket (sandung lamur) adalah bagian dada atau rusuk sapi dengan banyak lapisan lemak. Cocok untuk sup dan semur, tapi kurang ideal untuk rendang karena kadar lemaknya tinggi. Foto: Ilustrasi iStock
Jakarta - Setiap bagian daging sapi memiliki tekstur hingga karakteristik berbeda. Ada yang cocok dimasak jadi rendang hingga lebih pas dimasak jadi sup.


(/)

Foto

Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

detikNetwork