Resep Tumis Kikil Cabe Ijo Petai yang Kenyal Gurihnya Bikin Nagih

Tumis kikil cabe ijo meski sederhana tetapi kenyal gurih dan pedasnya bikin nagih. Kikil sapi yang mulur kenyal makin mantap dibalut bumbu cabe ijo.

Masakan rumahan sederhana tak pernah gagal memicu nafsu makan. Seperti tumis kikil cabe ijo. Masakan dari kikil sapi ini juga populer di beberapa warteg. Paduan rasa gurih pedasnya bikin orang ketagihan.

Kikil sapi biasanya diolah menjadi kikil masak kecap, soto kikil atau isian mie kocok Bandung. Tetapi enak juga dibuat gulai khas Minang. Rasanya yang sedikit mulur kenyal justru disukai banyak orang.

Bumbu cabe hijau yang pedas menyengat cocok dipadukan dengan kikil dan petai. Resep tumis kikil cabe ijo dan tips membuatnya berikut ini bisa jadi panduan kalau kamu ingin memasak tumis kikil yang sedap.

Resep Tumis Kikil Cabe Ijo Petai

Tips membuat Tumis Kikil Cabe Ijo Petai:

1. Agar rasa kikil cabe ijo gurih enak, pilih kikil dengan teliti. Pilih kikil sapi dengan warna kecokelatan natural. Hindari membeli kikil yang putih bersih karena biasanya kikil ini direbus dengan pemutih.
2. Aroma kikil akan lebih sedap jika saat merebus kamu tambahkan daun salam dan serai.
3. Jumlah cabe hijau bisa disesuaikan dengan rasa pedas yang kamu inginkan.