3 Produk dan Jajanan Enak di FHI 2023, Thai Tea hingga Sosis

Pameran Food and Hotel Indonesia 2023 kembali digelar dengan menghadirkan lebih dari 750 perusahaan. Banyak produk makanan hingga jajanan yang bisa dicoba di sini.

Pameran Food and Hotel Indonesia 2023 kembali digelar secara offline di JIEXPO Kemayoran. Berlangsung selama empat hari, mulai dari tanggal 25 Juli hingga 28 Juli 2023.

Food and Hotel Indonesia 2023 sangat cocok disambangi bagi Anda yang ingin memulai bisnis atau memang sedang menjalankan bisnis kuliner. Sebab, pameran FHI menghadirkan 750 perusahan lokal dan internasional yang menawarkan berbagai macam produk berkualitas, mulai dari bahan baku makanan hingga peralatan masak.

Tidak menutup kemungkinan, konsumen biasa juga bisa datang ke pameran besar ini. Selain membeli produk bahan makanan mentah dan alat masak, pengunjung juga bisa mencoba jajanan yang ditawarkan oleh sejumlah brand.

detikFood sempat mencoba produk makanan hingga jajanan enak yang ditemui di FHI. Begini pengalamannya.

1. Thai tea

Kalau datang ke pameran Food and Hotel Indonesia 2023, kamu bisa menemukan produk internasional, salah satunya brand Thai tea ternama ini.

Cha Tra Mue merupakan salah satu brand Thai tea yang sangat populer di Thailand. Sudah ada sejak 1945, mereka pun dikenal menggunakan daun teh berkualitas, dengan sentuhan rasa lembut dan aroma teh yang menyegarkan.

Produk yang dijual berupa daun teh khusus untuk membuat Thai tea. Tersedia rasa original, green tea, hingga rose. Daun teh ini pun bisa diolah menjadi minuman es teh biasa maupun es teh susu. Namun, mereka juga menawarkan pilihan produk lebih praktis berupa 3 om 1 Milk Tea Powder.

Datang ke booth brand Cha Tra Mue, pengunjung tidak hanya bisa membeli produk mentahnya saja, tapi juga mencoba racikan Thai tea hingga es krim Thai tea yang mereka tawarkan.

Pilihan menu Thai teanya ada yang original hingga green tea. DetikFood mencoba Thai Tea originalnya seharga (Rp 10.000) yang disajikan dalam gelas plastik berukuran sedang.

Setelah memesan dan membayarnya langsung, Thai tea pun segera diracik dan disajikan. Dari segi tampilan, warna Thai tea nya oranye kecoklatan yang tidak begitu pekat. Teksturnya standar, tidak begitu cair maupun begitu kental. Thai teanya punya rasa manis yang pas, tetapi rasa teh nya tidak begitu kuat. Lebih dominan rasa manis susu dibandingkan tehnya.

Tidak hanya minuman Thai tea, brand ini juga menawarkan olahan soft serve ice cream, dengan rasa Thai tea original dan Thai green tea. Satu cupnya dibanderol dengan harga Rp 20.000.

2. Hot dog

Selain minuman, pengunjung juga bisa menemukan camilan gurih seperti paket hot dog yang ditawarkan oleh brand Nikmat Delicatessen.

Brand ini pada dasarnya menjual berbagai macam produk frozen food berupa olahan daging sapi dan ayam, mulai dari sosis, daging slice, beef pastrami, beef pepperoni yang halal.

Namun, dalam pameran FHI 2023, mereka menjual hidangan hot dog yang menggunakan produk sosisnya. Dalam satu hidangan, terdapat kentang goreng dan hot dog yang sosisnya bisa dipilih, antara sosis sapi atau sosis ayam.

DetikFood mencoba paket Beef Sausage Gourmet seharga Rp 50.000. Mereka pun mulai memanggang sosisnya setelah pesanan dibuat, sehingga hidangannya masih hangat.

Kentang gorengnya dipotong menjadi bentuk dadu. Teksturnya renyah dan rasanya pas, tidak begitu asin, tidak hambar juga. Sedangkan, sosis pada hot dognya punya ukuran kecil tetapi dagingnya lembut.

Rasanya gurih dengan sedikit sentuhan rasa pedas lada. Daging sapinya cukup terasa di sosis. Sayang, roti hot dognya cukup keras dan kering. Perpaduan rasa hot dog menjadi lebih seimbang karena ada tambahan tumisan bawang bombay yang membuat aroma hot dog wangi dan sedikit manis.

Jajanan lain yang bisa ditemui di FHI ada di halaman selanjutnya!