Berita Terpopuler

Makanan Probiotik untuk Badai Sitokin dan Hudson 'IMB' Jadi Bos Bubur Ayam

Tim detikfood - detikFood Selasa, 24 Agu 2021 09:30 WIB
Jarang Tampil di TV, Hudson IMB Kini Jadi Bos Bubur Ayam Foto: Instagram @hudson_prananjaya
Jakarta -

Makanan kaya probiotik bisa 'melawan' badai sitokin. Ada juga olahan daging ular piton khas Minahasa yang berkhasiat dan Hudson 'IMB' yang kini jadi bos bubur.

Presenter sekaligus YouTuber Deddy Corbuzier datang dengan kabar mengejutkan. Deddy Corbuzier sempat rehat dari beragam aktivitasnya yang ternyata alasan di balik semuanya adalah dirinya sempat kritis. Hal ini disebabkan oleh badai sitokin yang sempat menyerangnya setelah dinyatakan negatif dari Covid-19. Ternyata badai sitokin ini mampu dilawan dengan makanan kaya probiotik.

Ada juga makanan ekstrem di kabupaten Minahasa yang diklaim punya khasiat yang baik untuk kesehatan. Dikenal dengan nama patola, hidangan ini berasal dari olahan daging ular piton yang dimasak dengan banyak campuran rempah. Patola merupakan salah satu makanan ekstrem khas Indonesia yang dipercaya secara turun temurun dapat mengatasi berbagai jenis penyakit.

Masih ingat dengan kontestan Indonesia Mencari Bakat (IMB) yang mampu perankan sosok wanita dan lelaki bersamaan? Mantan kontestan IMB tersebut, Hudson, kini tak lagi tampil di televisi. Hudson dikabarkan tengah sibuk menjalani profesinya yang baru sebagai seorang bos bubur ayam.

Berikut ini berita terpopuler detikfood yang menarik perhatian pembaca kemarin (23/8):

Rustic products: homemade fermented milk kefir (sour cream) in a wooden spoon and clay bowl, some brown eggs and biscuit sticks on linen cloth. Rustic natural organic foodFoto: iStock

1. Badai Sitokin Bisa 'Dilawan' dengan 4 Makanan Kaya Probiotik Ini

Badai sitokin membuat seorang presenter sekaligus YouTuber Deddy Corbuzier hampir meninggal. Sempat mengaku akan rehat dari berbagai kegiatannya, ternyata Deddy Corbuzier diketahui terinfeksi virus Corona. Namun setelah dirinya dikatakan negatif, ia kembali harus berjuang melawan badai sitokin yang hampir merenggut nyawanya.

Badai sitokin ini merupakan kondisi di mana sistem imun memberikan respon yang berlebihan. Pada kondisi tertentu ketika sistem imun muncul berlebihan akan menimbulkan banyak risiko berbahaya dibandingkan manfaatnya.

Ternyata badai sitokin bisa dilawan dengan berbagai makanan kaya probiotik. Mulai dari kefir, beberapa jenis keju hingga buttermilk dikatakan dapat membantu melawan badai sitokin yang mematikan tersebut.

Baca juga: BadaiSitokin Bisa 'Dilawan' dengan 4 Makanan Kaya Probiotik Ini

2. 5 Fakta Patola, Olahan Daging Ular Piton Berempah khas Minahasa

5 Fakta Patola, Olahan Daging Ular Piton Berempah khas Minahasa5 Fakta Patola, Olahan Daging Ular Piton Berempah khas Minahasa Foto: Getty Images

Di Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara ada sebuah hidangan yang ekstrem namun dianggap berkhasiat. Dikenal dengan nama patola, hidangan ini terbuat dari olahan daging ular piton yang dimasak dengan banyak campuran rempah khas Tomohon, Sulawesi Utara.

Ular piton yang diolah untuk patola ini sangat mudah untuk ditemukan di Pasar Tomohon, Manado. Tidak hanya ular berbagai hewan-hewan yang tak lazim untuk dimakan juga bisa ditemukan dengan mudah dijual di sini untuk dijadikan santapan.

Menurut pegiat budaya Minahasa, Denni Pinontoan, ular piton menjadi salah satu hewan yang dianggap sakral oleh kebudayaan Minahasa. Konsumsi daging ular piton juga telah dipercaya secara turun temurun dari nenek moyang dapat mengatasi penyakit seperti kencing manis, penyakit jantung, vitalitas pria dan berbagai penyakit lainnya.

Baca juga: 5 Fakta Patola, Olahan Daging Ular Piton Berempah khas Minahasa

3. Jarang Tampil di TV, Hudson IMB Kini Jadi Bos Bubur Ayam

Jarang Tampil di TV, Hudson IMB Kini Jadi Bos Bubur AyamJarang Tampil di TV, Hudson IMB Kini Jadi Bos Bubur Ayam Foto: Instagram @hudson_prananjaya

Beberapa tahun yang lalu, nama Hudson IMB terkenal sebagai salah satu kontestan pada ajang pencarian bakat yang mampu memerankan suara
penyanyi wanita dan pria dalam satu waktu bersamaan. Di atas panggung, pemilik nama lengkap Hudson Prananjaya selalu membagi dua tubuhnya untuk menampilkan sosok perempuan dan laki-laki dalam satu tubuh.

Kini hudson sudah tidak lagi aktif di televisi. hudson tengah sibuk menjalani bisnis kulinernya yang cukup sukses. Menyajikan bubur ayam dengan cita rasa Hainan membuat bisnis kuliner Hudson disukai banyak orang.

Kesibukannya sebagai bos bubur ayam juga tengah menjadi perbincangan utama publik setelah sebuah video unggahan pada akun TikTok @jogjataste menunjukkan kegiatan Hudson saat ini. Seporsi bubur ayam yang disajikan lengkap dengan daging ayam, telur asin serta berbagai sate-satean ini hanya dibanderol mulai dari Rp7 ribu hingga Rp19 ribu per porsinya.

Baca juga: Jarang Tampil di TV, Hudson IMB Kini Jadi Bos Bubur Ayam



Simak Video "Bikin Laper: Pedas Nampol Udang Galah Rica-rica"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/adr)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com