Inilah Cara Baca Croissant dan Jalapeno yang Benar (1)

Jakarta - Bayangkan Anda sedang bersantap di restoran berbintang atau menghadiri jamuan makan dari orang penting. Anda sudah memahami semua etiket makan alias table manner. Namun, ketika Anda memesan menu dalam bahasa asing, Anda salah melafalkannya. Wah, bisa malu berat!

Menu berbahasa asing, terutama Prancis, Italia, dan Spanyol, memang tergolong rumit di lidah orang Indonesia. Seperti mengucapkan Louis Vuitton menjadi 'lu-wis pi-ton', salah membaca menu bisa menurunkan gengsi! Yuk, pelajari cara membunyikan beberapa nama hidangan asing!

1. Bruschetta, gnocchi

Foto: Thinkstock

Bruschetta adalah roti bakar a la Italia yang digosok dengan bawang putih dan disirami minyak zaitun, garam, dan lada.
Cara baca: bukan bru-sye-ta, tapi bru-sket-ta
Gnocchi adalah semacam dumpling dari Italia yang berbentuk kecil agak silindris, tebal, dan empuk.
Cara baca: bukan gno-ci, tapi nyo-ki

2. Cabernet sauvignon, pinot noir

Foto: Thinkstock

Cabernet sauvignon adalah varietas anggur dari Prancis yang menghasilkan red wine bernama sama.
Cara baca: bukan ka-ber-net sau-vig-non, tapi ka-ber-ne so-vi-nyong.
Pinot noir adalah varietas anggur hitam dari Prancis penghasil red wine bernama sama.
Cara baca: bukan pi-not no-ir, tapi pi-no nwar

3. Croissant, foie gras

Foto: Thinkstock

Croissant adalah roti Prancis beraroma mentega dan berbentuk seperti bulan sabit, segitiga, atau tapal kuda.
Cara baca: bukan kroy-seun, tapi krwa-sang
Foie gras adalah hati bebek atau angsa yang digemukkan.
Cara baca: bukan foy-gras, tapi fwa-gra

4. Escargot, buffet, fillet, sorbet

Foto: Thinkstock

Escargot adalah appetizer di Prancis berupa bekicot darat yang dimasak.
Cara baca: bukan es-kar-got, tapi es-kar-go
Akhiran '-t' dalam lafal Prancis biasanya tidak dibaca, seperti dalam buffet (bu-fe), fillet (fi-le), dan sorbet (sor-be).

5. Guacamole, chipotle, crudite, mascarpone

Foto: Thinkstock

Guacamole adalah saus a la Meksiko yang terbuat dari alpukat yang dihaluskan dengan bumbu-bumbu.
Cara baca: bukan gwa-ka-mol, tapi gwa-ka-mo-le
'-e' yang dibaca jelas di akhir kata juga terdapat pada chipotle (ci-pot-le), crudité (kru-di-te), dan mascarpone (mas-kar-po-ne).