Resep Tumis Ayam Saus Tiram yang Gurih Harum Untuk Lauk Sahur

Resep Tumis Ayam Saus Tiram yang Gurih Harum Untuk Lauk Sahur

Ayam - detikFood
Selasa, 28 Mar 2023 10:00 WIB
Resep Tumis Ayam Saus Tiram
Odilia WS

Odilia WS

4
"Tumisan ayam yang praktis ini ditambah sedikit sayuran, cocok buat lauk sahur." - odi
BAGIKAN
Jakarta -

Tumisan ayam bisa jadi pilihan lauk sahur. Seperti daging ayam tanpa tulang yang ditumis dengan saus tiram. Tambahan sayuran membuat rasanya makin lezat.

Ayam tak harus digoreng atau dibuat sup. Daging ayan tanpa tulang juga enak dibuat tumisan dengan kuah kental. Lauk ini cocok dimakan dengan nasi hangat saat sahur.

Agar gurih rasanya sedikit kulit dan lemak ayam bisa dicampurkan. Bumbu utamanya adalah saus tiram dan bawang putih. Tambahkan sayuran sesuai selera. Pastikan bumbu benar-benar meresap.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tumisan ayam ini bisa disiapkan saat memasak hidangan buka puasa. Saat sahur tinggal dihangatkan kembali. Berikut ini daftar bahan berikut cara membuat dan tipsnya.


Resep Tumis Ayam Saus Tiram

Gurih enak ayam tumis ini cocok dinikmati dengan nasi hangat.

ADVERTISEMENT
DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah0
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan:

  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 300 g daging dada/paha ayam
  • 5 buah jagung muda, iris kasar
  • 5 buah jamur kancing kalengan, iris kasar
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 100 ml air
  • Taburan:
  • daun bawang iris kasar

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan potong-potong dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.
  3. Masukkan irisan ayam, aduk hingga ayam kaku dan matang.
  4. Tambahkan jagung muda dan jamur kancing, masak hingga layu.
  5. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica dan garam.
  6. Tuangi air dan masak hingga seleruhnya matang lalu angkat.
  7. Taburi daun bawang dan sajikan hangat.
Jumlah kalori pada daging ayamPaha ayam untuk tumis ayam saus tiram. Foto: iStock

Tips membuat Tumis Ayam Saus Tiram:

1. Jika suka tumisan yang lebih gurih, gunakan daging paha ayam berikut kulitnya.
2. Untuk saus tiram sebaiknya gunakan saus tiram berkualitas bagus dengan rasa gurih tiram yang kuat. Kamu bisa membelinya di sini.



Simak Video "Video: Jangan Lupa Makan Sayur Buah Saat Sahur untuk Tahan Lapar!"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

Hide Ads