Roti Bakar Wiwied : Roti Bakar Legendaris Tongkrongan Anak Jaksel

Di daerah Fatmawati ada tempat makan roti bakar yang enak dan sudah populer sejak 30 tahun lalu. Tak hanya menyajikan roti bakar, ada banyak makanan enak lainnya di sini.

Sepanjang daerah Fatmawati, Jakarta Selatan, terkenal dan restoran dan tempat makan kekinian yang diburu banyak orang. Di sini juga jadi tempat Roti Bakar Wiwied berdiri.

Roti Bakar Wiwied ini sudah berdiri sejak tahun 1992, didirikan oleh Pak Widodo yang akrab disapa Wiwied. Meski merantau dari Boyolali, Pak Wiwied sukses mendirikan kedai roti bakar yang enak, dengan harga murah, dan ragam makanan yang diburu anak-anak Jaksel (Jakarta Selatan) di malam hari.

Berikut beberapa menu populer di Roti Bakar Wiwied yang eksis di Fatmawati.

Baca Juga: Roti Bakar Kemang: Berbuka Mantap dengan Roti Bakar Green Tea dan Nasi Gila" selengkapnya

1. Kedai Sederhana Tapi Selalu Ramai

Berdiri di emperan ruko, salah satu pegawai Roti Bakar Wiwied bernama Pak Yok, menjelaskan bahwa dulunya Roti Bakar Wiwied ini hanya berjualan menggunakan gerobak besar, yang sampai sekarang masih digunakan. Setiap harinya Roti Bakar Wiwied buka dari jam 17.00 hingga 02.00.

Pak Yok yang sudah bekerja selama 22 tahun di sini, menyebutkan bahwa menu andalannya itu tentu saja roti bakar. Tapi seiring berjalannya waktu, menu makanan di Roti Bakar Wiwied kian bertambah.

Kini menu yang paling banyak dipesan ada roti bakar aneka rasa, pisang bakar, nasi goreng, bubur ayam dan tentu saja siomay. Semua harga di sini masih terjangkau dan porsi yang ditawarkan juga tak pelit.

2. Menu Roti Bakar Legendaris

Tak lengkap rasanya makan di Roti Bakar Wiwied tanpa mencoba menu roti bakarnya. Di sini roti bakar terbagi menjadi tiga bagian menu. Ada roti bakar standar, modified dan special.

Misalnya di menu standar Isiannya ada roti bakar dengan aneka selai klasik seperti nanas atau srikaya hingga taburan gula saja. Lalu dimodifikasi ada paduan roti bakar dengan srikaya keju, telur keju, atau kacang cokelat.

Sementara di menu spesial ada pilihan selai yang premium seperti Ovomaltine dan Nutella. Harga roti bakar spesial Nutella harganya Rp 22.000 saja. Terdiri dari dua tangkup roti yang dipotong menjadi empat bagian.

"Ciri khas di Roti Bakar Wiwied itu kita tidak pakai roti tawar khas Bandung itu. Jadi kita pakai roti tawar dari bakery ternama, sehingga tekstur rotinya ini empuk dan enak," sambung Pak Yok.

Benar saja, meski hanya diolesi selai Nutella, tapi roti dipanggang menggunakan api arang.Ada rasa bakaran 'smokey' dari roti bakar yang garing luarnya dan lembut di bagian dalam rotinya.