W.H.O : Mie Ayam Hotplate yang Hangat Pedas Sampai Suapan Terakhir

Devi Setya - detikFood

Senin, 18 Jan 2021 17:00 WIB

W.H.O : Mie Ayam Hotplate yang Hangat Pedas Sampai Suapan Terakhir — Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Jakarta -

Bosan mie ayam biasa? Coba pilih mie ayam hotplate yang disajikan panas mengepul dengan saus kental. Pedasnya nendang hingga suapan terakhir. Huaaah!

Di Bekasi ada warung yang menyajikan mie ayam dengan konsep antimainstream, namanya Waroeng Hotplate Odon atau dikenal W.H.O. Bukan menggunakan mangkuk, mie ayam ini disajikan di atas hotplate sebagai wadah sajinya.

Mie ayam ini juga tak seperti mie ayam gerobakan karena dilengkapi saus khusus yang tingkat kepedasannya bisa dipilih sesuai selera. Sensasi seru makan mie ayam ini langsung bisa dirasakan sejak baru disajikan. Asap tebal mengepul dan membuat sausnya mendidih di atas piring lonjong super panas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain mie dan saus spesialnya, kamu juga bisa menikmati mie ayam ini dengan aneka topping mulai dari bakso, pangsit kering, pangsit basah hingga ceker. Dijamin lidah bergoyang tak mau henti.

Penasaran seperti apa istimewanya mie ayam hotplate ini? Yuk cicipi!

Kedainya sederhana

W.H.O : Mie Ayam Hotplate yang Hangat Pedas Sampai Suapan Terakhir Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Karena mengusung konsep sebagai warung, tempat makan ini menempati lokasi di kedai sederhana. Jauh dari kata instagramable layaknya kafe kekinian incaran para millenial.

Tapi meskipun tak banyak ornamen, warung makan ini cukup nyaman. Area makannya terbagi dua yakni area indoor dan semi outdoor yang dilengkapi meja dan kursi kayu sebagai tempat duduk pengunjung.

Selama pandemi Covid-19, warung mie ayam ini hanya menerima setengah dari kapasitas area makan. Jadi harus sabar dan rela antre kalau mau makan di sini. Sebagai saran, hindari datang saat jam makan siang atau sore hari karena pengunjungnya membludak. Meskipun sudah dibuka sejak 2017 lalu tapi peminatnya tak pernah berkurang.

Mie Ayam Hotplate Pangsit

W.H.O : Mie Ayam Hotplate yang Hangat Pedas Sampai Suapan Terakhir Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Sesuai dengan namanya, menu andalan di tempat ini tentu saja mie ayam hotplate. Untuk mie dan ayam suwirnya memang mirip seperti mie ayam biasa, namun penyajian dan cita rasanya sangat jauh berbeda.

Mie kenyal dengan bentuk pipih kecil ini disajikan dengan ayam suwir berbumbu, sawi hijau, saus spesial dan pangsit goreng. Kami sengaja memilih tambahan pangsit basah untuk toppingnya, mie ayam ini dibanderol Rp 25 ribu. Untuk sausnya, di sini menggunakan saus racikan sendiri yang berwarna merah kecoklatan dan bertekstur kental.

Menurut kami, rasa saus ini sekilas mirip saus bolognese namun dengan rasa pedas. Kami juga merasakan ada tambahan lada hitam dan aroma segar daun jeruk pada sausnya. Soal rasa, mie ayam ini terbilang enak dengan lumuran saus berlimpah.

Kwetiau Hotplate Bakso

W.H.O : Mie Ayam Hotplate yang Hangat Pedas Sampai Suapan Terakhir Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Selain mie, kamu juga bisa memilih kwetiau. Cara penyajiannya sama seperti mie ayam hotplate, demikian juga dengan saus dan topping pelengkapnya.

Kami mencoba menambahkan topping bakso, menu ini juga dibanderol harga Rp 25.000. Untuk kwetiau ini, teksturnya terlalu lembek. Kemungkinan terlalu lama saat proses perebusan jadi tampilannya pun kurang mengundang selera.

Tapi soal rasa boleh diadu. Kami memesan kwetiau hotplate level 3, dan benar saja rasa pedasnya nendang dahsyat. Buat para penggemar kuliner pedas, menu satu ini bisa jadi pilihan tepat.

Bisa Pilih Level Kepedasan

Hidangan mie dan kwetiau di sini bisa dipilih dengan tingkat kepedasan berbeda. Ada level 0-5, mulai dari saus tidak pedas, sedikit pedas, pedas sedang hingga super pedas yang ditandai dengan level 5.

Sebelum dimakan, sebaiknya segera mengaduk mie dengan sausnya agar bisa tercampur rata. Karena jika menunggu terlalu lama maka saus akan cepat mengering sehingga sulit bercampur dengan mie.

Demikian juga dengan mienya yang rentan kering dan gosong jika dibiarkan terlalu lama. Tentu rasa gosong pada mie ini dapat mengurangi kelezatannya. Jadi jangan terlalu asyik saat memotret mie dengan asap mengepul ya.

Menu Pelengkap

W.H.O : Mie Ayam Hotplate yang Hangat Pedas Sampai Suapan Terakhir Foto: detikFood/Devi S. Lestari

Kami juga memesan ceker hotplate (Rp 23.500) sebagai menu pendamping. Ada 6 potong ceker ayam ukuran jumbo yang disajikan dengan saus pedas di atas wadah hotplate.

Ceker ukuran jumbo ini punya tekstur empuk namun dagingnya tak terlalu tebal. Disantap bareng sausnya tetap hangat hingga suapan terakhir karena disajikan di atas hotplate. Ceker ini bisa jadi camilan ataupun pelengkap saat makan mie hotplate.

Selain mie ayam dan kwetiau hotplate, di sini juga ada beberapa menu pilihan lain seperti mie yamin, nasi goreng, ceker hotplate hingga pisang bakar keju hotplate.

Mau bersantap menu makanan hangat serba hotplate, datang saja ke W.H.O yang berlokasi di Ujung Aspal, Pondok Gede, Bekasi.

Waroeng Hotplate Odon (W.H.O)
Jl. Raya Kranggan No.26-27,
Jatiraden, Jatisampurna,
Bekasi

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.