Resep Omelet Sosis dan Sayuran, Menu Sarapan Enak dan Gurih

Odilia WS - detikFood
Selasa, 16 Jan 2024 07:00 WIB
4
"Omelet ini isiannya sayuran dan sosis. Ditambah keju rasanya makin gurih mantap." - odi
Foto: Getty Images
Jakarta -

Omelet merupakan menu sarapan yang kaya variasi. Bisa diberi isian sayuran dan sosis. Lebih gurih ditambahkan keju parut yang mulur enak.

Telur dadar atau omelat paling praktis untuk menu sarapan atau bekal. Telur yang dikocok selain diberi bumbu juga bisa ditambah aneka isian.

Seperti potongan brokoli dan tomat hingga renyah segar. Kemudian diberi sosis yang empuk gurih sebagai sumber protein. Sentuhan rasa gurihnya berupa keju yang mulur enak.

Kamu bisa menambahkan dengan isian lain sesuai selera. Selain menambah rasa juga nutrisi. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat omelet sosis dan sayuran yang gampang dibuat.

Resep Omelet Sosis dan Sayuran

Sajian telur yang praktis ini rasanya enak dengan keju yang gurih mulur.

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitmudah4
Daerah Asal Masakan : Amerika
Kategori Masakan : telur

Bahan Bahan

  • 4 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 butir bawang merah, iris halus
  • 1 sdm mentega
  • 5 buah tomat ceri, belah
  • 50 g brokoli, rebus, potong kecil
  • 2 buah sosis sapi, kerat-kerat menyilang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm keju mozzarella/keju melt parut

Cara Memasak:

  1. Kocok telur hingga berbuih halus lalu sisihkan.
  2. Tambahkan daun bawang, bawang merah, merica dan garam lalu aduk rata.
  3. Panaskan wajan datar di atas api sedang, masukkan mentega dan masak hingga leleh.
  4. Tuangkan telur yang sudah dicampur dengan bawang dan bumbu. kecilkan api.
  5. Susun tomat, brokoli dan sosis di bagian tengah.
  6. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga permukaan telur membeku dan pinggirnya kering.
  7. Selagi panas, taburi keju dan masak hingga keju leleh.
  8. Angkat dan sajikan hangat.
Sosis sapi untuk omelet. Foto: iStock

Tips membuat omelet sosis dan sayuran:

1. Untuk sosis bisa dipakai sosis ayam atau sosis sapi jenis frankfruter atau cocktail.
2. Agar omelet gurih rasanya bisa ditambahkan keju mozzarella, kaju melt atau keju cheddar.



Simak Video "Ketupat Sayur Padang di Tebet Eco Park yang Jadi Menu Sarapan Favorit"

(odi/odi)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork