Resep Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce yang Gurih Segar

Name: Resep Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce yang Gurih Segar
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: telur
Ingredients: 1 sdm mentega; 30 g bawang bombay, iris kasar; 1 siung bawang putih, cincang; 2 buah sosis sapi frankruter, iris serong; 4 butir telur ayam, kocok; 6 lembar lettuce, sobek kasar; 1 sdm kaldu jamur; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam

Odilia WS - detikFood

Selasa, 10 Mei 2022 07:00 WIB

Resep Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce — Foto: iStock

Jakarta -

Usai liburan, nutrisi sarapan harus tetap jadi perhatian. Karena penting untuk menjaga imunitas tubuh. Orak-arik telur lengkap dengan sayur praktis disiapkan.

Orak-arik atau scrambled egg jadi menu sarapan favorit di dunia. Mudah disiapkan, bisa dipadukan dengan aneka bahan. RAsanya yang gurih disukai semua orang termasuk anak-anak.

Sarapan dengan lauk telur jadi pilihan prkatis usai libur lebaran. Orak-arik ini bisa disiapkan dalam beberapa menit. Dengan tambahan sosis dan lettuce, nutrisinya semakin komplet.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sosis memberi tambahan asupan protein, lettuce memberi tekstur segar. Ini membuat orak-arik semakin lezat. Kamu bisa menyiapkan dengan waktu singkat untuk sarapan. Cek resep lengkapnya di bawah ini.

Resep Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce

Total Waktu Penyajian :	15	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce
Kategori :	lauk
Masakan :	telur
Durasi Persiapan :	5	Menit
Durasi Masakan :	10	Menit
Total Durasi :	15	Menit

Bahan :

1 sdm mentega
30 g bawang bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, cincang
2 buah sosis sapi frankruter, iris serong
4 butir telur ayam, kocok
6 lembar lettuce, sobek kasar
1 sdm kaldu jamur
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara Membuat Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce :

Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
Masukkan sosis sapi, aduk hingga kaku.
Tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal besar.
Tambahkan lettuce, aduk hingga layu.
Bumbui dengan kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

A head of iceberg lettuce, cut in half. Isolated on white.

Lettuce untuk orak-arik telur. Foto: iStock

Tips membuat Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce:

1. Jenis sosis sapi Weiner atau Frankfruter dengan aroma asap cocok dipakai sebagai campuran orak-arik telur ini.
2. Setelah lettuce dimasukkan dan mulai layu, segera bumbui dan angkat. Jangan biarkan lettuce terlalu lama karena akan lonyot dan berair.