ADVERTISEMENT

Resep Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce yang Gurih Segar

Odilia WS - detikFood
Selasa, 10 Mei 2022 07:00 WIB
Resep Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce
Foto: iStock
Jakarta -

Usai liburan, nutrisi sarapan harus tetap jadi perhatian. Karena penting untuk menjaga imunitas tubuh. Orak-arik telur lengkap dengan sayur praktis disiapkan.

Orak-arik atau scrambled egg jadi menu sarapan favorit di dunia. Mudah disiapkan, bisa dipadukan dengan aneka bahan. RAsanya yang gurih disukai semua orang termasuk anak-anak.

Sarapan dengan lauk telur jadi pilihan prkatis usai libur lebaran. Orak-arik ini bisa disiapkan dalam beberapa menit. Dengan tambahan sosis dan lettuce, nutrisinya semakin komplet.

Sosis memberi tambahan asupan protein, lettuce memberi tekstur segar. Ini membuat orak-arik semakin lezat. Kamu bisa menyiapkan dengan waktu singkat untuk sarapan. Cek resep lengkapnya di bawah ini.

Resep Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce

Total Waktu Penyajian :15Menit
Untuk Penyajian :3Porsi
Judul Resep :Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce
Kategori :lauk
Masakan :telur
Durasi Persiapan :5Menit
Durasi Masakan :10Menit
Total Durasi :15Menit
Bahan :
  • 1 sdm mentega
  • 30 g bawang bombay, iris kasar
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 2 buah sosis sapi frankruter, iris serong
  • 4 butir telur ayam, kocok
  • 6 lembar lettuce, sobek kasar
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce :
  1. Panaskan mentega dalam wajan hingga leleh.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
  3. Masukkan sosis sapi, aduk hingga kaku.
  4. Tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal besar.
  5. Tambahkan lettuce, aduk hingga layu.
  6. Bumbui dengan kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

A head of iceberg lettuce, cut in half. Isolated on white.Lettuce untuk orak-arik telur. Foto: iStock

Tips membuat Orak-arik Telur Sosis dan Lettuce:

1. Jenis sosis sapi Weiner atau Frankfruter dengan aroma asap cocok dipakai sebagai campuran orak-arik telur ini.
2. Setelah lettuce dimasukkan dan mulai layu, segera bumbui dan angkat. Jangan biarkan lettuce terlalu lama karena akan lonyot dan berair.



Simak Video "Masak Masak: Telur Gulung Keju Sehat Bergizi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT