Resep Telur Goreng Roti dan Sosis yang Praktis untuk Sahur

Name: Resep Telur Goreng Roti dan Sosis yang Praktis untuk Sahur
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: telur
Ingredients: 2 sdm mentega; 1 sdm bawang bombay cincang; 1 lembar roti tawar, potong-potong; 2 buah sosis sapi/ayam, potong-potong; 2 tangkai sawi, iris kasar; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 4 butir telur ayam segar

Odilia WS - detikFood

Selasa, 19 Apr 2022 02:00 WIB

Resep Telur Goreng Roti dan Sosis — Foto: iStock

Jakarta -

Kalau ingin santap sahur praktis dan tak terlalu berat tetapi lengkap nutrisi, telur goreng ini cocok jadi pilihan. Membuatnya praktis dan isiannya lengkap.

Jika hanya ada roti tawar, tekur dan sosis, kamu bisa bikin menu sahur yang praktis. Tak sampai 10 menit, sajian telur enak yang lengkap nutrisi bisa kamu nikmati hangat.

Kalau bosan dengan roti tawar oles selai buah dan kacang, kamu bisa membuat kreasi telur goreng dengan paduan roti dan sosis. Jumlah roti tawar bisa disesuaikan dengan selera.

Demikian juga dengan jenis sosisnya. Tambahkan sedikit sayuran agar rasanya lebih segar juicy. Untuk membuat resep telur praktis ini kamu bisa melihat tahapan pembuatannya di resep berikut ini.

Resep Telur Goreng Roti dan Sosis

Total Waktu Penyajian :	10	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Telur Goreng Roti dan Sosis
Kategori :	makanan utama
Masakan :	telur
Durasi Persiapan :	5	Menit
Durasi Masakan :	5	Menit
Total Durasi :	10	Menit

Bahan :

2 sdm mentega
1 sdm bawang bombay cincang
1 lembar roti tawar, potong-potong
2 buah sosis sapi/ayam, potong-potong
2 tangkai sawi, iris kasar
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
4 butir telur ayam segar

Cara Membuat Telur Goreng Roti dan Sosis :

Panaskan mentega dalam wajan, taruh mentega hingga leleh.
Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan potongan roti tawar dan sosis lalu aduk hingga agak kering.
Tambahkan sawi, merica dan garam, aduk rata lalu ratakan di permukaan wajan.
Pecahkan telur di atasnya, kecilkan api, lalu tutup wajan.
Masak hingga telur membeku dan pinggirnya agak kering lalu angkat.
Sajikan hangat.

Resep Telur Goreng Roti dan Sosis Foto: iStock

Tips membuat telur goreng roti dan sosis:

1. Roti tawar untuk campuran telur goreng, bisa dipakai pinggiran roti tawar yang disisihkan, roti tawar gandum atau jenis roti tawar lain.
2. Gunakan api kecil saat memasak telur dan sesuaikan tingkat kematangannya dengan selera.