Masakan Rumahan

Resep Omelet Tomat yang Praktis Kaya Nutrisi untuk Sahur Pertama

Name: Resep Omelet Tomat yang Praktis Kaya Nutrisi untuk Sahur Pertama
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: telur
Ingredients: 4 butir telur ayam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 buah tomat merah, potong kasar; 1 sdm daun bawang iris halus; 2 sdm keju cheddar parut; 1 sdm mentega; Pelengkap:; potongan tomat; saus cabe

Odilia WS - detikFood

Minggu, 03 Apr 2022 02:00 WIB

Jakarta -

Punya telur dan tomat, kamu tetap bisa bikin lauk sahur yang praktis dan kaya nutrisi. Omelet yang creamy segar enak dimakan dengan nasi putih dan saus cabe.

Mumgkin sahur pertama kamu tak sempat menyiapkan menu yang komplet. Kamu bisa mengandalkan telur ayam sebagai sumber protein dan nutrisi untuk berpuasa seharian.

Nutrisi telur bisa kamu perkaya dengan sayuran dan keju. Seperti tomat yang kaya vitamin C dan likopen bagus dikonsumsi segar ataupun dimasak. Tambahan sedikit keju bikin rasa omelet gurih dan nutrisinya makan lengkap.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Olahan telur omelet paling praktis dibuat, hanya beberapa menit omelet gurih hangat siap kamu nikmati dengan seporsi nasi hangat. Bahan dan langkah pembuatan bisa kamu buat dengan petunjuk resep berikut ini.

Resep Omelet Tomat

Total Waktu Penyajian :	15	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Omelet Tomat
Kategori :	lauk
Masakan :	telur
Durasi Persiapan :	5	Menit
Durasi Masakan :	10	Menit
Total Durasi :	15	Menit

Bahan :

4 butir telur ayam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 buah tomat merah, potong kasar
1 sdm daun bawang iris halus
2 sdm keju cheddar parut
1 sdm mentega
Pelengkap:
potongan tomat
saus cabe

Cara Membuat Omelet Tomat:

Kocok telur dalam mangkuk hingga berbuih halus.
Tambahkan merica, garam dan kaldu jamur. Kocok rata.
Masukkan tomat, daun bawang dan keju, aduk rata.
Panaskan wajan datar di atas api kecil, masukkan mentega dan masak hingga leleh.
Tuangkan telur yang sudah dicampur tomat, kecilkan api lalu tutup wajan.
Masak hingga kelilingnya kecokelatan dan permukaan telur membeku. Lipat dua omelet lalu angkat.
Sajikan dengan potongan tomat dan saus cabe, jika suka.

Resep Omelet Tomat Foto: iStock

Tips membuat omelet tomat:

1. Untuk menambah rasa segar omelet, selain tomat bisa dipakai wortel yang diserut halus, biji jagung atau buncis yang dipotong kecil-kecil.
2. Saat memasak omelet, selalu gunakan api kecail agar bagian luarnya kering tetapi bagian dalamnya masih lembap creamy.