Resep Telur Goreng Sosis ala Hotel Buat Sarapan Enak dan Praktis

ADVERTISEMENT

Resep Telur Goreng Sosis ala Hotel Buat Sarapan Enak dan Praktis

Odilia WS - detikFood
Senin, 14 Mar 2022 07:00 WIB
Resep Telur Goreng Sosis
Foto: iStock
Jakarta -

Sekali-sekali bikin telur goreng yang spesial buat sarapan. Dipadukan dengan sosis sapi. Telurnya creamy meleleh dengan sosis yang gurih enak. Mantap!

Telur goreng ada banyak ragamnya. Ada yang digoreng dengan banyak minyak hingga keriting kering. Ada juga yang dimasak dengan sedikit minyak dengan kuning telur setengah matang. Disebut sebagai 'sunny side up'.

Saat sarapan di hotel telur disajikan dengan standar internasional yang ternyata tak sulit dibuat sendiri. Seperti telur goreng dengan paduan sosis sapi dengan sedikit bawang bombay.

Yang penting diperhatikan, telur ayam harus segar dan api selalu kecil. Jangan lupa tutup wajan agar kuning telur matang. Berikut ini resep telur goreng sosis yang bisa kamu buat untuk sarapan spesial di awal minggu.

Resep Telur Goreng Sosis ala Hotel

Total Waktu Penyajian :10Menit
Untuk Penyajian :5Porsi
Judul Resep :Telur Goreng Sosis
Kategori :lauk
Masakan :telur
Durasi Persiapan :5Menit
Durasi Masakan :5Menit
Total Durasi :10Menit
Bahan :
  • 5 butir telur ayam segar
  • 1 sdm mentega
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang
  • 2 buah sosis sapi, iris tipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat Telur Goreng Sosis:
  1. Panaskan wajan antilengket di atas api sedang. Masukkan mentega, biarkan hingga leleh.
  2. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu dan harum.
  3. Masukkan sosis, aduk-aduk hingga berubah warna. Ratakan di permukaan wajan.
  4. Pecahkan telur satu per satu mengelilingi wajan. Kecilkan api.
  5. Tutup wajan, masak hingga kuning telur beku lalu matikan api.
  6. Taburi merica dan garam. Sajikan hangat.

Resep Sosis Panggang Bumbu RempahResep Telur Goreng Sosis Foto: iStock

Tips membuat telur goreng sosis:

1. Untuk membuat telur goreng ini sebaiknya gunakan telur ayam yang segar atau baru, putih telurnya masih kental, agar telur tak cepat gosong.
2. Gunakan api kecil saat menggoreng agar bagian bawah tidak gosong dan kuning telur masih meleleh.



Simak Video "Masak Masak: Telur Gulung Keju Sehat Bergizi"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT