3 Resep Telur Tanpa Minyak yang Cocok Buat Sarapan Diet

Telur bisa dimasak tanpa minyak. Rasanya tetap gurih enak. Bisa dipadukan dnegan sayuran sehingga cocok sebagai menu sarapan sehat saat diet.

Biasanya telur digoreng, dibuat omelet atau orak-arik sebagai menu sarapan praktis. Bisa ditambah bumbu dan rempah agar rasanya makin gurih enak.

Jika sedang diet mengurangi lemak. Kamu bisa memilih telur panggang atau telur kukus. Meskipun dipanggang, telur tetap bisa diberi isian sayuran, atau daging dan keju agar rasanya semakin enak.

Berikut ini 3 resep olahan telur tanpa minyak, rekomendasi detikfood yang bisa kamu pilih sebagai menu sarapan sehat saat diet. Dipadukan dengan sayuran dan sambal, telur tetap enak.

1. Resep Telur Panggang Brokoli Keju

Menyantap telur panggang ini dijamin kenyang. Karena ditambah dengan keju dan daging asap serta brokoli. Dicocol saus cabe saat masih hangat, makin mantap.

2. Resep Telur Kukus Korea

Korea juga punya telur kukus praktis buat menu sarapan. Benar-benar hanya perlu beberapa menit menyiapkannya. Minyak wijen yang harum dan seidkit sayuran jadi pelengkap telur kukus ini.

Resep Telur Kukus Korea Foto: Korean Bapsang

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 400 ml kaldu ayam atau seafood
• 1 sdt kecap ikan
• 4 sdm daun bawang, iris halus
• 2 sdm wortel, cincang halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 1 sdt minyak wijen

Cara membuat telur kukus Korea:

1. Dalam wadah, pecahkan telur, tambahkan kaldu, merica dan garam secukupnya. Kocok hingga tercampur rata lalu saring.
2. Olesi 3 buah wadah tahan panas dengan minyak wijen.
3. Tuangi telur kocok hingga 2/3 tinggi wadah. Karena telur akan sedikit mengembang.
4. Beri daun bawang iris dan wortel cincang,
5. Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan, selama 15 menit lalu angkat dan sajikan hangat.
6. Jika akan dipanggang dalam microwave, Tutup wadah dan masak selama 5 menit (tergantung jenis microwave).