Tumisan tempe dan tahu yang gurih dan kaya protein bisa jadi pilihan lauk makan siang. Dibumbui dengan cabe dan bawang hingga rasanya gurih sedap.
Meskioun harganya murah, tahu dan tempe bisa jadi sumber protein sehat. Kedua olahan kacang kedelai ini bisa dipadukan dengan beragam bumbu dan bahan.
Seperti dibuat orek atau oseng atau tumis yang berbumbu sederhana. Memakai bawang putih, bawang merah dan kecap manis saja rasany ajadi gurih, manis dan pedas.
Pilih tempe dan tahu yang bagus kualitasnya agar gurih segar dan tidak asam rasanya. Untuk membuat orek tahu dan tempe ini caranya mudah. Ikuti saja petunjuk resep berikut ini.
Resep Orek Tahu dan Tempe Bumbu Bawang
Tumis tahu dan tempe ini rasanya gurih, pedas dan manis. Cocok untuk lauk nasi hangat. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : tahu dan tempe | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Tips membuat orek tahu dan tempe:
1. Kelezatan hidangan sederhana ini terletak pada tahu dan tempe. Pilih tahu putih yang bagus kuaitasnya, teksturnya lembut. Untuk tempe pilih yang kedelainya rapat dan jaringan jamurnya merata agar tidak berantakan saat digoreng.
2. Tambahkan cabe merah atau cabe hijau jika suka rasa pedas menyengat.
Simak Video "Video: Menikmati Rujak Tahu Kuah Lekoh di Majalengka"
(odi/odi)