Jika ingin masak yang praktis dan enak, tumis tahu ini bisa jadi pilihan. tahunya lembut gurih dengan bumbu bawang dan jamur yang sedap rasanya.
Tumisan bisa jadi solusi saat ingin masak yang praktis. Tentu saja dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Seperti tumis tahu dengan bumbu sederhana.
Daun bawang yang harum renyah bisa jadi paduan tumis tahu yang sedap. Ditambah wortel dan jamur shitake, tumisan ala restoran ini bisa kamu siapkan dalam waktu singkat.
Pilih tahu putih yang bagus kualitasnya dan racik sesaat sebelum disajikan agar lebih segar dan enak rasanya. Bahan-bahan dan cara membuat tumis tahu bisa kamu lihat di resep di bawah ini.
Resep Tumis Tahu Daun Bawang
Kalau tak banyak waktu buat masak, tumis tahu dengan daun bawang ini bisa jadi pilihan. gampang dibuat dan rasanya gurih enak. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : tahu | ||
Bahan Bahan
| 1 buah (300 g) tahu putih |
| 3 sdm minyak sayur |
| 2 siung bawang putih, cincang |
| 50 g wortel, iris kecil panjang |
| 3 buah daun bawang, potong 3 cm, belah memanjang |
| 2 buah jamur shitake, iris kasar |
| 2 sdm saus tiram |
| 1 sdm kecap asin |
| 1/2 sdm kaldu jamur |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt garam |
Cara Memasak:
| 1. | Cuci bersih tahu lalu tiriskan. Potong tahu ukuran 3x1x1 cm. |
| 2. | Goreng tahu hingga setengah kering lalu tiriskan. |
| 3. | Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning. |
| 4. | Tambahkan wortel, daun bawang dan jamur, aduk hingga layu. |
| 5. | Masukkan tahu, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam. |
| 6. | Aduk-aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap. |
| 7. | Angkat dan sajikan hangat. |
 Daun bawang untuk tumis tahu daun bawang. Foto: iStock |
Tips membuat Tumis Tahu Daun Bawang:
1. Agar tumis tahu rasanya gurih sedap, pilih tahu putih yang bagus kualitasnya. Lembut teksturnya dan aromanya kedelai segar.
2. Pilih daun bawang yang segar dan agak besar untuk mendapatkan aroma wangi bawang yang kuat.
Baca juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang Sedap |
Simak Video "Masak Masak: Kreasi Tahu Sutera dengan Daging Sapi Giling"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN
