3 Resep Tahu Tradisonal yang Murah Enak, Cocok Buat Tanggal Tua

Jakarta -

Tahu merupakan sumber protein nabati yang menyehatkan. Bisa dibuat olahan tahu bumbu tradisional yang murah sedap. Dari tahu campur hingga tahu gimbal.

Tahu populer sebagai makanan enak di Asia. Berasal dari China tahu diadaptasi dengan beragam bumbu lokal. Termasuk di Indonesia tiap kota punya racikan tahu yang unik.

Seperti tahu gimbal khas Semarang yang memakai bakwan udang dan saus kacang. Sementara di Surabaya tahu diracik dengan daging berkuah gurih dengan sambal petis yang khas.

Lain lagi dengan kupat tahu Magelang yang sangat sederhana bumbunya. Tetapi tetap gurih segar rasanya. Berikut ini rekomendasi 3 resep tahu tradisional yang sedap dan murah.

1. Resep Tahu Gimbal

Tahu gimbal khas Semarang ini ciri khasnya diberi topping gimbal udang atau bakwan udang. Renyah gurih tahu dan gimbal makin enak disiram bumbu kacang halus yang manis pedas. Dijamin ketagihan!

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	4	Porsi

Judul Resep :	Tahu Gimbal
Kategori :	lauk
Masakan :	tahu
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

2 buah tahu putih minyak goreng Gimbal Udang: 100 g udang kupas kecil 100 g tepung terigu 150 ml air 2 sdm daun bawang iris halus 1 siung bawang putih, parut ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Saus, aduk rata: 100 ml air 3 sdm kecap manis Haluskan: 50 g kacang tanah goreng 1 siung bawang putih 4 buah cabai rawit merah 1 sdt gula pasir 1 sdt garam Pelengkap: 150 g daun kol, iris halus 2 batang seledri, iris halus 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Tahu Gimbal :

Potong-potong tahu, goreng setengah kering, tiriskan. Saus : Larutkan bumbu halus dengan air dan kecap hingga rata. Sisihkan. Gimbal Udang: Aduk udang dengan bahan lainnya hingga rata. Goreng sesendok demi sesendok hingga matang dan kering ke dua sisinya. Tiriskan. Susun tahu goreng dan gimbal di atas piring saji. Beri pelengkapnya. Siram Sausnya. Sajikan segera.

Baca juga: Resep Nugget Tahu yang Gurih Renyah untuk Lauk Makan Siang Anak

Simak Video "Masak Masak: Kreasi Tahu Sutera dengan Daging Sapi Giling"
[Gambas:Video 20detik]